自个和自个玩的厨房

蛋清蛋糕 

为了消耗做溶豆浪费的蛋清 按照配方做的 没有改动 像不像大馒头哈哈

自个和自个玩 （黑龙江,哈尔滨）

入口即化的蛋黄小饼干 

配方很好 加了打发的蛋清口感不会很硬，糖就加了1g实在是没味道 口感松脆 温度总额140度 但是烤箱脾气不好不知道怎么有点抽抽 玉米淀粉好像也多了点 打算下次多一丢丢糖 小宝宝不敢多给吃啊

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2018年02月01日 

千万不要自己改配方啊！ 我用成人奶粉试了很多次全失败了说是有消泡剂 还是别轻易尝试 这个给大人吃 明天给我家兔兔买婴儿酸奶去 哦耶

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抹茶小溶豆 

哦耶 终于有成型的了 请忽略一坨一坨的那种

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2017年12月02日 

吃不了的面包切厚片 心掏空 别露底 放少量火腿肠丝或者块 混合芝士丝 上面打一个生鸡蛋 鸡蛋上撒少许黑胡椒粉 190度 25分钟 哦耶！

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【视频】椰蓉小酥球（消耗蛋黄）童年美食 

改了配方用量 3个蛋黄 约50g.牛奶30。糖50。面50。椰蓉减到了70。原配方做过口感有些不酥。椰蓉太多。改过之后倒是挺好。用量不错 8g一个 正好用完

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木瓜鲜奶冻 

噢耶

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木瓜牛奶炖雪燕 

木瓜有点生 很好做啊 饭后甜品

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酸奶吐司面包 

面软一点更好做。我觉得这个配方可以做两份模具的了。我还就是没发太好 像软馒头 .…还是买的好吃

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椰奶冻 

吉利丁粉做的。比片好掌握 糖可以酌量添加

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蔓越莓曲奇 

原配方的面粉少我就多加了快一倍的量， 还从别的配方里看到 蛋液指全蛋液 打好后分次倒入

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