照着步骤做早餐,就是姜泥改成了姜末切的不够碎,小朋友吃的时候有意见,总体味道不错,特别是炒前米饭和鸡蛋混合,挺好😊
2020-09-18
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昨儿第一次做,忘记放糖,还少了10分钟揉面,做出来的像馒头哈哈。下定决心今晚要做成功,看在七夕节的份上,发酵完盖子都粘住了,算是成功了哈,160度50分钟,柔软拉丝,就是不够香甜,小雅说明天沾蜂蜜或者果酱吃。喜欢就好
2020-08-25
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第一次做枣糕,比戚风蛋糕麻烦一些,还失误把蛋清当植物油倒枣糊里了,蛋白打发的也有失误,一直高档,想起来调低档时已经发不起来了。170度30+10分钟,味道还不错,就是口感硬了些。最可气的是小朋友抢着吃第一块,咬一口就放下了,说不喜欢吃核桃。...
2020-08-22
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昨天今天都是严格按照帖子的方法来的,六寸和八寸倒进模具的时候都只有50%的量,烤好也就是80%左右。昨天六寸的底下加了脱模垫底部很饱满,今儿的没用脱模垫还有点空了。味道很不错,就是形状不满意啊
2020-08-17
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