蒜香烤排骨(烤箱版)
好吃的,油炸炸到手抽筋
11天前
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那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)
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2024-12-16
百吃不厌❗️不会硬皮的奥利奥雪媚娘
软糯,第二天冰箱拿出来没有干
2024-11-08
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戚风蛋糕8寸超级详细版
1.5倍量,糖减量三分之一,上下火150度15分钟,调125度-140度25分钟,底成膜,表椰蓉,面不沾。洒椰蓉,桂花糖。
2024-10-14
长帝32寸烤箱: 1.烤盘2份量,上下火150度45分钟,温度偏高。 2.8寸盘,125-130度45分钟,刚好。
2024-03-28
面包机版超松软牛奶馒头
很有嚼劲,面粉和水比例刚好。 糖加倍,加了炼乳红豆,甜度刚好。
2023-04-16
自制无添加草莓酱
400克草莓,半成品时尝了太酸,额外加了2茶匙白糖和一块冰糖 用的面包机果酱功能,不用管,没起沫,更偷懒。
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可可戚风蛋糕8寸
第N次做次方,烤盘,中下层,140度上下火30分钟,冷却后表皮变黏,回缩 下次尝试145度,40分钟
2021-04-24
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Q弹牛肉丸
2021-01-10
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费米饭的白菜
酸甜口,下饭
2020-12-27
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芝士蔓越莓烤年糕
看着很可以……上下火185度10分钟,鼓泡,改175度15分钟
2020-11-07
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新奥尔良烤鸡胸肉(堪比肯德基的味道)
185度上下火,半只厚的话,15分钟偏老
2020-10-11
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椰蓉包
快速烘干桂花 不黑不失香味
橙汁纸杯蛋糕