战斧牛排!好吃简单颜值高!
牛排800g,230度20分钟切开的时候算是8成,切完就是全熟了。下次试试时间段好一点
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德国苹果派
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2024-07-24
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荷兰传统美食:烤德国酸菜肉末土豆片/酸菜肉末土豆砂锅Zuurkool-ovenschotel/ Dutch sauerkraut casserole
媲美“美珍香”的蜜汁猪肉脯
有小美比较方便,一次试了三个方子,看到评论说咸,盐减掉了,老抽换成了生抽,加了红曲粉,白糖换成了赤糖藓醇,评论说不甜又加了点量。 改良后的方子可以说就是一块扁平的港式腊肠,下次严格按照博主的方子试试看 仔细品尝思考了下,可能是白酒的问...
2023-11-23
肉饼蒸膏蟹(中餐厅)
生抽少了,略淡,下次改进。 肉多了确实担心会不会熟,肉要少
2023-06-06
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老广东酒楼的龙虾伊面
做了两次,好吃
2023-05-28
馄饨皮肉酱千层面
方子很好,疫情期间只能靠自己。得了几片馄饨皮,吃不完的五花肉打成碎,熬个白酱,撒上厚厚的芝士,居家版意式千层面出炉
2022-05-22
日式豆乳盒子(史上最详细步骤图)
超级麻烦但是超级好吃,不高兴打豆浆用了这个豆浆粉,歪打正着,超级浓郁的豆香味。 淡奶油量少,第二次加到300g稀奶油打发,口感更好~
2022-05-06
在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)
蝶豆花煮水,热水浸泡糯米1.5小时再换一次热蝶豆花汁1.5小时,滤干水分垫湿纱布蒸30-40分钟,拿出来加椰浆糖少许盐拌匀,拌之前可尝尝味道如何,加椰蓉,拌匀后静置15分钟,配上芒果趁热吃。凉了椰浆也干了口感会差一点
2022-04-29
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菠萝咕咾肉
很好吃
2022-04-24
小美·豉油鸡/鸡槌/鸡腿🍗 简单易做,入味儿好吃😋
家里有老卤,酱油类减了1/3,水换成老卤,好吃爆了
2022-04-23
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蒜香烤排骨(烤箱版)
1、排骨洗干净晾干,放蚝油、生抽、糖、葱姜蒜粉、辣椒粉(细粉)、盐、胡椒粉、蜂蜜、植物油、料酒、一点点淀粉,拌匀按摩,放冰箱冷藏腌制12小时以上。 2、烤箱预热200度,烤盘铺上土豆条、杏鲍菇等一切你想烤的东西,排骨铺在上面,盖锡箔纸烤1小...
2022-04-22
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低脂韩式炒饭