猫咪敲小鼓的厨房

猫咪敲小鼓的厨房

北京,朝阳 2016-10-11 加入
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厨房是个艺术的工作室

猫咪敲小鼓的作品 查看全部 17 作品

  • 无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味

    无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味 

    做的酸奶原味,宝宝很喜欢吃。不过漫长的烤。。。九十度七十分钟出来中间还是湿乎乎的,再分别➕了两次十分钟,还是不易脱盘,最后加到110度加烤10分钟终于完工,可是我家烤箱貌似温度是偏高的呢。而且没有纹理还塌了是怎么回事呀?

    2017-08-21

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 红茶奶酪软欧

    红茶奶酪软欧 

    高筋面粉只剩230g了,放了70g全麦粉。木有放红茶放的可可粉,糖放20g,很香,晚餐吃看味道,先马克一下 #晚餐•2017年8月1日#

    2017-08-02

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 黄金滚滚来手撕面包

    黄金滚滚来手撕面包 

    太干了,面包机揉了五十分钟也懒得再加液体重揉,果然懒的结果就是。。。。一个下午就败在懒的这一步。。。糖我只放了5克,适合不嗜甜的家人和我。其他就还好,下次要增加液体 #晚餐•2016年10月31日#

    2016-11-03

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 葱香曲奇(植物油版)

    葱香曲奇(植物油版) 

    各减了20克糖和油,还是比较甜,烤的时候油滋滋冒泡~没放葱,加了点熟芝麻,挺酥的,就是真的好甜,下次再做多减点糖

    2016-11-01

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 入口即化的无添加蛋黄溶豆

    入口即化的无添加蛋黄溶豆 

    加烤了十分钟依旧不脆,放凉一会依旧不脆。。。两个蛋黄的量,打发的过程感觉打蛋盆要钻破了。。。没放糖,吃起来像淡淡的鸡蛋饼,有点咂舌。不知道什么原因。。。因为方子很健康,哪天再接再厉

    2016-10-28

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 蛋白糖

    蛋白糖 

    底下全粘盘了。。。不过超级好吃,但怎么保存啊,一会儿就有几个更软而且变成液体了。。。

    2016-10-27

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

    红茶控的日常——伯爵奶茶戚风 

    外面开裂,里面中空,想哭哦,不过味道不错,些许安慰。。。糖减到三分之一,甜度适合自己,用的锡兰红茶,味道很赞,下次打算加茶量,再接再厉。。。 #晚餐•2016年10月24日#

    2016-10-27

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 2016年10月27日

    2016年10月27日 

    蔓越莓不够,加的葡萄干,只放了15克糖,甜度适合,因为自己和家人都不喜甜。黄油估计没打发好,特别干,都成不了面团,于是加了蛮多稀奶油。。。然后自己比较懒,捏成了大饼干,烤完中间还生,调低到150度烤了两次,第二次。。。焦了。。。饼干味道不错...

    2016-10-27

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 乌发糖(芝麻核桃糖)

    乌发糖(芝麻核桃糖) 

    成型好难,一切就碎,不过很好吃,没有放何首乌

    2016-10-27

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    很好的方子,很好卷,减了一半糖,下次减点油试试,因为吃完觉得嘴巴里有点扎,自己平时吃得比较清淡。烤了13分钟,还是得观察。。。不然估计表层要焦脆了。卷的千岛酱和肉松,味道不错。 #晚餐•2016年10月24日#

    2016-10-25

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 咖啡豆豆饼干

    咖啡豆豆饼干 

    换了造型,口味有点怪怪的,我不喜欢吃,不过老公觉得还不错

    2016-10-23

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)
  • 海苔苏打饼干

    海苔苏打饼干 

    味道很棒,就是擀的太累啦

    2016-10-23

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    猫咪敲小鼓 猫咪敲小鼓 (北京,朝阳)