2020年10月18日
分享图片
2020-10-18
11 0
北海道吐司（70%冷藏中种法）
特别喜欢气气和她反复实践出来的配方。翻倍了做了两个450g的吐司，日清高筋粉，中种加了15g牛奶，主面团的淡奶油加了10g，总的来说面团水量不大很好操作。上下火180°，40分钟左右正好。中途刚上色加盖。成品口感非常软，截面非常耐撕。
2020-02-21
44 0
双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~/烘焙视频蛋糕篇10「中卷」
烫面法可可卷，加上巧克力淋面，就是妥妥的圣诞树桩蛋糕。
2019-12-26
13 1
包子攻略：鲜肉包&菜肉包
一发后呛了不少面粉，成品劲道又喧软。老师讲解得非常详细，眼睛学会了，手还是没学到。
2019-12-12
15 2
新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
南瓜比较粉，加了一点牛奶，糖增加到70克左右，馒头微甜。方子很好。
2019-09-25
16 1
晒出你的大暑红色料理
短时间炸过的香肠才会出现章鱼脚，土豆稍微烤干表面，外脆里糯，和西兰花是好搭档~
2019-07-22
29 0
晒出你的夏至五彩料理
2019-06-21
38 0
2019年06月13日
2019-06-13
3 0
2019年03月02日
非常松软拉丝，增加了一点牛奶，甜度也增加了一点，非常棒的配方。
2019-03-02
【年味】-节节登高-鸡胸肉沙拉&熊猫饭团
2019-02-04
25 0
麦德龙X下厨房 | 谁家过年够讲究
2019-02-02
48 1
《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）
按照方子的量做了13个，软嫩滑口，甜度适中，而且基本不会失败~
2019-01-08
38 2
MissCurious
