馒头成形记(图文完全版)
有点太扎实了...
2020-02-17
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海绵纸杯蛋糕
减糖到30g,也挺甜的,一下子做了两倍的量,打发花了大约10分钟,味道超赞。
2019-08-02
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
分开一个个挞皮的时候把指甲弄的超疼,下次就知道用刮刀弄了,味道做出来好赞,烤的时间大概在35分钟左右才能每个都有焦糖色。
2018-06-17
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松仁酥饼干
味道ok的。
2018-06-03
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《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
掰开之后发现组织好多气孔哦
2018-06-02
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
实在等不了两小时再脱模,果然收了一点腰,戚风还需努力。
2018-02-26
大大饱足感的满满开心果饼干/烘焙视频饼干篇5
觉得这个饼干做出来没有什么甜味,不知道是不是因为加了玉米淀粉的缘故,口感比较粉,不是纯酥的口感。
2018-02-09
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
传一份之前做的加芝麻的吧。
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
之前一直怕做蛋糕卷,怕卷不好,也怕蛋清打发不好,但想着竟然迟早是要做的,就狠下心来试一次吧,不想加奶油,就卷了个无馅的,果然空空的,味道不错的。
真好吃呀,裹完奶粉后觉得一个个长得好萌,饼干的加入真的让味道好吃了不少。
2017-12-16
《Tinrry+》蛋黄酥
猪油味儿太大了,不是很喜欢猪油的味道,下次如果要做还是换成黄油吧
2017-10-04
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鲜奶油小餐包(一次发酵)
发酵好了从烤箱拿出来刷鸡蛋液的时候,不知道为什么面包就开始有点往下塌了,不高了。 做出来的味道一般呢,感觉奶香味不是很浓,不是我期待的味道,下次做面包看来要换个面粉试试了。
2017-08-19