豪华版水煮毛豆
调味料煮了二十分钟，放入毛豆最小火煮5分钟感觉不行，又中火4分多钟。捞一个尝不错硬度可以的，希望泡泡盐入味些。好方！
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冰糖金桔蜜饯（烤箱版）
由于家里糖粉过期了，一小时烤好一直放烤箱，想着明天去超市买糖粉……明日复明日……想起来又烤一小时想起来又烤一小时，今天终于想起家里有包罗汗果甜味料，又烤四十分钟……终于被我烤过头了🤣🤣让我手欠直接抖上糖粉不香吗
2023-01-25
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
这个方子刚好材料都有，尴尬的是冰糖太大块偷懒没预先处理好，熬糖浆时糖浆好了但冰糖还没化好，于是继熬越来越少感觉浆少不够裹核桃🤣还有麦芽糖冬天冻住太难挖了，没称可能加多了。总体还好，还烤了腰果，年夜饭的坚果搞定
2023-01-19
桔子罐头
晒陈皮的桔子肉做成桔子罐头，完美
2023-01-06
小米糕
小鸡蛋6个才够120克蛋白，牛奶也多加了N次10克，才能成为面糊状态。第一次打蛋白打着打着消泡了，郁闷，纠结之下倒了，严格无油无水重新打了6个蛋。糖用的椰子花糖，油用的葡萄籽油，后来想起其实可用椰子油，所以涂碗壁用了椰子油。不同小米粉 与糯...
2022-11-04
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让人欲罢不能的😋上海酱麻鸭🦆
狠不下心只放44克冰糖，这个颜色我觉得可以，有老油妥妥的
2022-05-30
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清蒸茄子
大蒜葱白、罗汉果甜味剂、白醋、盐、松茸粉，很成功，谢谢分享
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『韩式辣炒年糕』软软糯糯一口一个～
没有雪碧，辣椒酱也不是韩国的...自由发挥了，还加个南瓜贝贝😆谁也不能阻止妈妈让娃吃蔬菜
2022-02-09
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懒人快手低脂沙拉酱
两个小鸡蛋可能少了点？下次三个试试。用的25克代糖，哦天忘了盐……
2021-07-18
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芝麻糕
记录流逝岁月中…做过的早餐。这个芝麻糕我刚好有消耗不掉的九蒸九晒黑芝麻粉，做起来方便简单快手，给孩子吃可能要加糖
2021-07-14
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清炒茄子
一个紫茄子一个绿茄子，看视频说泡下醋水可以防止紫茄子变色，切好后统统过了遍醋水，结果还是变色。油炒洋葱加茄子条，加盐出锅前忍不住加了点松蓉精
2021-07-12
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自制肉松（厨师机、烤箱版)
三十五块钱肉这么一大烤盆，就是调料的量没好好称，导致需要不断加糖加盐……
2021-07-09
xi麻麻
