港式蛋挞(一枚蛋挞的前世今生)
用的是花奶的配方,我自己把配方的糖减到20g,味道刚好不甜又有奶味适合孩子吃。
2020-04-08
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椰汁糕(吉利丁粉版)
入口即化,好好味
2020-04-03
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
味道好,有轻微粘皮,撕下油纸沾了一些蛋糕皮,没这么漂亮了。
2020-03-21
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
今天做的,皮觉得稍微干一点。
2020-03-02
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双重拉丝的红糖麻薯吐司
这次用的是红糖,感觉我做的麻薯颜色不够深,再深一点更好看。下次用黑糖试试。
2020-02-20
软到不知所措的牛奶卷
第二次做,进步了。
2020-02-12
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《Tinrry+》蛋黄酥
二刷,感觉进步了。
2020-02-04
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不明白为什么爆皮了,蛋黄是买的新鲜咸蛋敲的,吃起来也是熟了,就是没大家的咸蛋黄这么好看。
2019-12-30
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拒绝预拌粉的麻薯面包
方子挺好的,出来不塌。第一次做了半份。
2019-10-12
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椰蓉酥(简单快手)
2019-10-11
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十分美味的酥皮泡芙
第一次做,成功了,很美味。
2018-02-23
蜂蜜凹蛋糕
烤12分钟,全熟了,糖减了10克,感觉刚刚好。
2018-01-04
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