手撕鸡
挺简单,挺美味的!不过鸡腿有些少啊!我这是四个鸡腿的量,才一小碗! #晚餐•2016年8月12日#
2016-08-12
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芋圆 (家常版)
好像椰汁有点多,芋圆都掉下去了!做芋圆还是有点麻烦,放木薯粉的量很难控制。 #晚餐•2016年8月2日#
2016-08-02
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泰式冬阴功汤
木有薄荷叶,鱼露,香茅,忘了放椰汁,不过有冬阴功汤料就解决了。 #晚餐•2016年8月1日#
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豉汁蒸凤爪
用水煮的时候放了姜片和料酒来去腥;用了我们老家的古法来制造虎皮的效果:煮完后在酒酿(甜酒)中裹一遍,然后放两三个小时滤干水分;即使这样,炸的时候依然油花四溅!好恐怖!油一定要够多!建议凤爪一分为二,容易炸透,不会出现一边炸焦了,一边炸不到的...
2016-07-24
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芸豆焖面(附万能的腌肉不老的办法)
因为懒得调第二碗汤,所以借鉴了别人的做法,先多放水把菜煮开,把汤盛出来,第二三次直接把汤倒进去即可。焖的时间共十五分钟,稍微有点过,不过很入味,不错! #午餐•2016年7月18日#
2016-07-19
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菠萝滑鸡片
#晚餐•2015年5月21日#
2015-05-21
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菠萝咕咾肉
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咖喱牛腩
用咖喱粉做的,加了椰浆,可是太辣,不好吃!
2014-11-04
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酱炒花甲
2014-08-29
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冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!
草莓馅
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
卤蛋
土豪的节奏啊!
2014-04-17
韩式紫菜包饭
2014-03-31
经典重芝士蛋糕
2014-03-23
轻乳酪蛋糕
清蒸金鲳鱼
2014-02-01
生汆丸子三鲜汤
#晚餐•2014年2月1日#
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荷塘小炒
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水煮牛肉 (正宗川味家常)
#晚餐•2014年2月1日#很成功!
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老醋海蛰头
2014-01-31
腊味合蒸
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酸辣鸡杂
清蒸桂鱼
绿豆酿莲藕
可能绿豆先做成绿豆沙塞进去比较好
白菜猪肉水饺
2014-01-29
果酱蛋糕卷
砂锅腊味饭
枸杞红枣乌鸡汤
香煎鳕鱼扒
#晚餐•2014年1月29日#