这个方子真是大爱，又用了一次，做了两个吐司。每个面团大概70克，两个吐司一共用了420克面团，剩下的放在冰箱里做老面。烤箱180度烤了45分钟，最后十分钟调到下火，但整体酥皮效果都不明显。另外因为烤箱小，面发的太高了，最上部顶到了上管烤糊了...
2020-07-19
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用巨蛋方子做了五个小面包，每个面包里加了一颗费列罗巧克力做馅。味道超级棒。（180度25分钟）根据自己的烤箱脾气，比原方多加了5分钟。在最后的10分钟调成了下火。出来的效果就是整个面包外层都有一层酥皮。好惊喜呀。
2020-07-12
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最赞的吐司方子，真的是一次发酵省时省力，效果还好的不要不要。以这个为基础，加馅料也是会不错的吧？
2020-05-24
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小树的幸福生活
