垂盆草汁
蜜渍柠檬
TB了新鲜青柠檬,说真心话,还是黄柠檬来的好吃,这个口感有些苦,用来做料理合适!
2013-09-01
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豆角焖面
太好吃了!
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焦糖鸡蛋布丁(蒸锅版)
用小瓷碗蒸的,焦糖被雪藏了!
2013-06-02
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小山蛋糕卷
不卷啦,直接切块吃!
2013-05-28
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北海道吐司
照单做的,烤了35分钟,底有点焦了。建议先烤30分钟看看。味道不错!卖相嘛〜〜^_^
2013-05-21
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牛奶鲫鱼汤
1/野生小鲫鱼若干,洗净把水控干。 2/锅烧热后加入适量猪油,烧热后依次把鱼两面煎好。 3/入适量开水,放入姜片,少许料酒。 4/大火煮开后转小火煮15分钟(有时间可以多煮会)。 5/加适量盐,出锅前加入葱花。 p.s. 这是本地土菜的做法...
2013-05-12
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1/野生小鲫鱼若干,洗净把水控干。 2/锅烧热后加入适量猪油,烧热后依次把鱼两面煎好。 3/入适量开水,放入姜片,少许料酒。 4/大火煮开后转小火煮15分钟(有时间可以多煮会)。 5/加适量盐,出锅前加入葱花。
玉米马芬蛋糕
用做玉米汁剩下的渣加面粉,鸡蛋,糖,油和蔓越梅,加入纸杯约2/3满,170度烤15分钟左右。口感很好,也吃不出有渣。
棉花纸杯蛋糕
150度上下火烤了15分,卖相差了点儿!
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千层椰奶红枣糕/马蹄糕
半斤马蹄粉,分两个容器放,各加250ml水,搅匀后分别加入红枣汤和椰浆400ml,分层入容器蒸,每层越蒸5分钟。成啦!等凉了切菱形块,跟甜品点卖的一样!现在理解为什么这么小小4块糕要卖28块了,确实费时间。
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