朱柯源的厨房

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浙江,台州 2013-05-04 加入
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朱柯源的菜谱 查看全部 1 菜谱

朱柯源的作品 查看全部 10 作品

  • 蜜渍柠檬

    蜜渍柠檬 

    TB了新鲜青柠檬,说真心话,还是黄柠檬来的好吃,这个口感有些苦,用来做料理合适!

    2013-09-01

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  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    太好吃了!

    2013-09-01

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  • 焦糖鸡蛋布丁(蒸锅版)

    焦糖鸡蛋布丁(蒸锅版) 

    用小瓷碗蒸的,焦糖被雪藏了!

    2013-06-02

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  • 小山蛋糕卷

    小山蛋糕卷 

    不卷啦,直接切块吃!

    2013-05-28

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  • 北海道吐司

    北海道吐司 

    照单做的,烤了35分钟,底有点焦了。建议先烤30分钟看看。味道不错!卖相嘛〜〜^_^

    2013-05-21

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  • 牛奶鲫鱼汤

    牛奶鲫鱼汤 

    1/野生小鲫鱼若干,洗净把水控干。 2/锅烧热后加入适量猪油,烧热后依次把鱼两面煎好。 3/入适量开水,放入姜片,少许料酒。 4/大火煮开后转小火煮15分钟(有时间可以多煮会)。 5/加适量盐,出锅前加入葱花。 p.s. 这是本地土菜的做法...

    2013-05-12

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  • 牛奶鲫鱼汤

    牛奶鲫鱼汤 

    1/野生小鲫鱼若干,洗净把水控干。 2/锅烧热后加入适量猪油,烧热后依次把鱼两面煎好。 3/入适量开水,放入姜片,少许料酒。 4/大火煮开后转小火煮15分钟(有时间可以多煮会)。 5/加适量盐,出锅前加入葱花。

    2013-05-12

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  • 玉米马芬蛋糕

    玉米马芬蛋糕 

    用做玉米汁剩下的渣加面粉,鸡蛋,糖,油和蔓越梅,加入纸杯约2/3满,170度烤15分钟左右。口感很好,也吃不出有渣。

    2013-05-12

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  • 棉花纸杯蛋糕

    棉花纸杯蛋糕 

    150度上下火烤了15分,卖相差了点儿!

    2013-05-12

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  • 千层椰奶红枣糕/马蹄糕

    千层椰奶红枣糕/马蹄糕 

    半斤马蹄粉,分两个容器放,各加250ml水,搅匀后分别加入红枣汤和椰浆400ml,分层入容器蒸,每层越蒸5分钟。成啦!等凉了切菱形块,跟甜品点卖的一样!现在理解为什么这么小小4块糕要卖28块了,确实费时间。

    2013-05-12

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