无一滴水的南瓜老面包
糖总共60克,对孩子够甜了。椰子油50克代替黄油,用面包机揉了40分钟,160度得烤45分钟。
09-10
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山姆同款枣泥核桃蛋糕
糖油减半,没有鸡蛋,面粉拌到干,没有流动,蛋糕一样好吃
06-16
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不输麦当劳的健康薯条(烤箱版)
里面软软的,外皮焦脆,好吃
2023-10-20
自制炸薯条 超酥脆 零失败 秒杀M记肯德基!不需要冷冻!现做现吃! 小朋友超爱的小吃
真的跟肯德基的差不多~
2023-10-19
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2023年07月18日
松软半全麦面包(面包机版) 50%的全麦面包想要柔软,秘诀一,用鲜奶代替水,➕甜南瓜泥或者日本南瓜泥,用蜂蜜代替糖。奶150克,南瓜泥50克,鸡蛋一枚,蜂蜜40克,糖10克,盐2克,玉米油20克,面包粉160克,全麦粉140克,酵母5克。面...
2023-07-18
不干不硬的全麦馒头(不保证零失败哦)
枣泥全麦馒头:熟枣泥100克,红药水100克,打成浆,全麦粉120克,面粉120克,普通酵母3克,白糖15克,超级甜了,可以当甜面包了~
2023-07-04
无油烤蔬菜豆腐丸子
蔬菜粒,老豆腐,胡椒粉,盐,一点茶籽油,面粉,➕蛋/无蛋,口感相差不大,烤箱200度25分钟,平底锅煎饼更香。
2022-04-16
柔软弹性山药中筋面粉面包
这次面包做的比较成功.液体占面粉的一半多一点,要不然,手揉的话,太黏了,糖10%,油10%.用花生酱涂抹当夹层,180度,20分钟。
2022-04-15
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小朋友最爱的土豆泥披萨
胡椒粉减半,超赞,很松软
2022-04-10
杂粮煎饼薄脆
纯杂粮粉一份,水2份不到点,少量油,糖是粉的15%足够甜,中火,煎饼机正反两面1分钟左右。很脆~要不断摸索自己杂粮的适合的火候
2022-02-08
纯素食红枣蛋糕
无糖拿铁还剩下一小杯,用来代替红枣汁做了,糖减少了5克,非常不错。需要烤20分钟
2021-12-17
家常土豆丝卷饼
这方法做面皮,薄,好裹~
2021-07-26
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全麦红枣泥松软吐司(面包机版)
全麦咸香小饼干
低脂低糖无蛋馒头蛋糕(简易快手)
无油松软小米煎饼(发酵版)
冷了也软糯的南瓜豆沙卷(发酵版)
南瓜面包蒸烤煮三种方法比较心得(老面包风味)