百里香vs小兔99的厨房

街头小吃-网红里脊肉串大揭秘 

炒了一下，没用排骨酱出来的味道也很不错哦！ 用了3瓣蒜片，再薄点更好。 #小兔子# #早餐•2024年3月9日#

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芝士焗饭 

芝士焗饭，芝士一定要多多才够好吃，必须要用熟玉米粒、黄油，用黄油炒出来才够香，配芝士相得益彰。 今天只用了盐，生抽没用。 长粒香米饭，洋葱丁、胡萝卜丁、熟玉米粒、青椒圈、盐，点缀西兰花（焯熟）。 #小兔子# #午餐•...

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秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉 

江西细米线，黑芝麻酱，味道还可以。 小锅里放入葱花、蒜末、辣椒粉、红辣椒圈（辣不辣均可，为了增色），冷油烧到出香味。若是用热油浇的话，油少了压根连葱花都不够热的，热量不能太高，本身芝麻酱热量就不少了。 黑芝麻酱18克...

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小兔子 

米饺是早点店的，特意买来取经的，1.5元一个。 秤了下，60克一个，米饺皮边上薄中间厚，跟饺子皮差不多，包出来的米饺有腰、肚，还要能坐住，侧面看起来弧线很优美哦🎉 今天的馅比较稀，没往常好吃，放的酱油豆干，如长糯米般...

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三河古镇特色小吃——米饺（大弯饺） 

米饺馅是这样的哦，不会太稀，特别特别的香😋🍻 2024/2/27日午餐

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❤️金大旺❤️汉堡胚 

柔软，朴素，回味好，的确适合搭配三明治奶酪…… #小兔子# #早餐•2024年2月28日#

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最正宗的美式汉堡胚配方，媲美汉堡王（汤种法） 

弹性很足，爆发力好，还不错！ #小兔子# #早餐•2024年2月28日#

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三河古镇特色小吃——米饺（大弯饺） 

今天的米饺馅是参考这个方子做的，味道很赞！特别的香浓，特别好吃😋🍻 猪肉大里脊+肥肉，28比例，稍多点的油炒香葱花、姜末，下肉馅炒变色，放料酒炒1分钟，加入生抽、老抽、盐、糖炒下，再加入日之惠超市的大方块豆腐（不用焯水），用铲子...

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三河米饺的做法 

今天终于尝试做米饺了 用的泰国粘米粉，比较吸水，按配方不行，后来又加了水，还是比较干，粉里加了盐、碱、猪油。 饺子皮是放在手上按扁的，一发现刀抹油后就粘不到一起去（看另一个方子误导了），二天气冷用刀面会发硬，放在手上按好后，再...

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不输给牛肉的猪肉汉堡肉饼 

味道真的好极了！的确像牛肉饼哎🍻 用的大里脊，28肉，鸡蛋拌起来冷藏一夜，次日上午做，用的红洋葱，瓶盖里放个保鲜袋，再放肉，隔着袋子用掌根按实了，再连袋子倒扣在锡纸上（书了有点粘肉，用刀帮忙），就是平整的肉饼了，直径7cm，高1...

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晚餐•2024年2月25日 

虾酱炖豆腐😋 今天正月十六。 买了瓶越南虾酱一直没用过，在美食频道看看老刀做的虾酱炖豆腐，今天有空试下，味道真的很惊艳！太鲜美了！下回小兔子回来做给他吃……😋 #晚餐•2024年2月25日#

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媲美K爷爷de脆皮炸鸡 

今天正月十五闹元宵！ 鸡腿味道一般，可能我分太小块了，复杂的腌料也没觉得多好吃，下次试下分大块点…… 哦，想起了，裹粉就是面粉，没放小苏打……晕 #午餐•2024年2月24日#

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