第二次烤，看着蛋糕攀高以为会成功，结果回缩的很厉害，有些湿润，应该是还没有烤好吧，150度45分钟，下次再加点时间。不过比第一次做的可可戚风要好，慢慢进步吧
2016-12-21
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第一次做戚风，8寸，150度45分钟，果然还是失败了，没爬高，好伤心。要是有最后混合手法的动图就好了，下厨房也与时俱进一下吧
2016-12-18
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中午的吃完了，晚上又做了一次，蛋白没打发，以为会失败，结果比中午裂的还要均匀（然而我并不知道原因。。。）在中午的基础上调整了一下，蛋白的糖减为50克，上火180，下火200，烤20分钟 #晚餐•2016年11月26日#
2016-11-26
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sherryyp
