爱上白绿蓝的厨房

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河南,驻马店 广东,深圳 政府职员 2016-10-15 加入
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爱上白绿蓝的作品 查看全部 42 作品

  • 胡萝卜土豆炖排骨

    胡萝卜土豆炖排骨 

    晚餐:土豆胡萝卜炖排骨+素炒四季豆。 炖得很入味,真的很好吃。

    2019-08-17

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  • 番茄虾滑

    番茄虾滑 

    午餐:葱爆花甲+番茄虾滑汤。 这是第一次做虾滑,打了一个鸡蛋进去真的是失误了,因为为了中和掉鸡蛋液,又多加了很多粉进去,导致虾滑很大,而且面团口感很重。不过后来两次做虾滑吸取了教训后就好多了。

    2019-08-17

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  • 三汁海鲜焖锅

    三汁海鲜焖锅 

    同事来家里聚餐:三汁焖鸡翅锅+香辣虾+芋头红烧肉+清蒸金鲳鱼+白灼菜心+胡萝卜玉米排骨汤。 把虾改成了鸡翅,味道很不错,虽然卖相不怎么样……

    2019-08-17

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  • 家常干锅虾

    家常干锅虾 

    午餐:干活香辣虾。 加了好多配菜,低估了配菜的量,高估了锅子的尺寸,所以剩下了好多配菜,晚上直接做了个荷塘小炒…… 但是味道真的不错,我和老公都吃了不少,就是辣椒放多了,有点辣了……

    2019-08-17

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  • 超级简单零难度夏日开胃的凉面拌面做法

    超级简单零难度夏日开胃的凉面拌面做法 

    一人食:凉面。 加了焯水后的黄豆芽,口感也挺好的。

    2019-08-17

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  • 能喝饱的汤,3块钱让你大龙虾都不再想

    能喝饱的汤,3块钱让你大龙虾都不再想 

    虾滑丝瓜粉丝汤。 手工自制虾滑,虾头拿来炒虾油了,汤底的红色就是虾油的颜色,味道不错,就是浮沫比较多,舀出来了好多。细粉丝也很入味,很好吃。

    2019-08-17

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  • 蟹味菇炒青菜

    蟹味菇炒青菜 

    午餐:猪肚鸡汤+蟹味菇炒青菜。 这个素菜是近期比较喜欢的一道了,搭配很好,做起来也简单,味道也好,我后来还试过青菜炒平菇,味道都不错,老公也很喜欢。

    2019-08-17

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  • 让宝宝一口就爱上的虾滑紫菜疙瘩汤

    让宝宝一口就爱上的虾滑紫菜疙瘩汤 

    晚餐:自制卤牛肉+三色炒虾仁+虾滑紫菜蛋汤。 这是第三次做虾滑,已经总结了经验比较成功了。这道汤主要是卖相比较好,味道也丰富一些,很受家人欢迎。

    2019-08-17

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  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    早餐:纸杯蛋糕+杂粮豆浆。 蛋糕其实算是失败了吧,蛋清蛋黄分离没做太好,蛋清没有打发起来,也可能是耐心不够吧,而且拿来化酵母粉和泡打粉的水温度有点高了,可能影响了发酵,导致最后蛋糕没有发起来。下次再尝试吧。

    2019-08-17

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  • 快手煎饺

    快手煎饺 

    早餐:煎饺+虾米蒸水蛋+蒸红薯+杂粮豆浆。 饺子是自己包的猪肉大葱馅儿的,冻在冰箱里有几天了,拿来做煎饺可能不太合适,煎了很久还是有一点白芯,不过馅儿都熟了,不怎么影响口感。之前拿现包的饺子做过煎饺,口感很好。

    2019-08-17

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  • 青椒炒猪肚

    青椒炒猪肚 

    做猪肚鸡剩下了三分之一左右的猪肚,就拿来做青椒炒猪肚了。 很好吃,就是耗时有点久,因为要提前煮猪肚。

    2019-08-17

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  • 西芹炒牛肉!

    西芹炒牛肉! 

    芹菜放得比较久了,颜色不是特别好看,口感也有点老。建议大家在做菜的时候还是要尽量选择新鲜食材。 同时做的还有一个苦瓜炒牛肉,感觉并不如苦瓜炒牛肉好,应该就是芹菜的问题了。

    2019-08-17

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