第一次做，为了消耗淡奶油，用淡奶油代替水了（本来还想代替牛奶，但怕太油）。很不错～最上面的蛋液是用蛋黄+淡奶油+细砂糖 调的，吃起来带点甜甜的味道就是自己太贪心使劲刷蛋液，导致顶部偏硬～180度18分钟，转160度10分钟，感觉老了一点…
2022-12-04
1 0
两份用量，备材、煮糖、切糖1小时搞掂！可惜把手套也切烂了～呜呜～但这次做得应该是最好的一次了，一定要趁热切糖形状才会好看！！！
2022-11-21
2 0
时隔多年再次做这个焦糖杏仁糖，家里的孩子同龄人父母都觉得好吃，但我觉得这次做的好出油，特别是整形的时候，油多到用了6、7张纸来吸油！不知道是不是我用150度烤了一下坚果的原因。
2022-11-20
2 0
不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了
我的是松下烤箱，先上下火160度烤28分钟然后转上火180度烤8分钟，烤出炉的时候很嫩的，但卷好后慢慢有点开裂，我现在也不知道是烤久了还是烤的时间不够了，但是对于时隔三四年再撸蛋糕卷的我来说算满意了，不过还是希望老师能指点一下。
2022-11-20
2 0
JasmineWongSW
