【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱
用的大点的🌶️150克，5个🧄，其他的随心意～好吃
2024-01-13
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极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
1斤牛腱子，淘鲜达点的，盐28克，腌制3小时，下次可以多点盐，喜欢花椒味多加了点，然后用的海天黄豆酱，酱了7小时，最后的小火是电磁炉炒菜模式100度，一开始的半小时用的蒸煮模式120，感觉不行，中间加了生抽，空口吃刚好，做了蘸汁也很好。汤早...
2023-09-18
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万能蘸汁，蘸啥啥好吃
干红辣椒六个取种子，其他不变，生抽两勺，糖13克，盐四克不到，其他不变。非常香～
每年樱桃季必做之一樱桃果酱
按照一千克樱桃250克糖加的，闻着一般，拌酸奶很好吃。种子直接把樱桃捏碎，然后从糊糊里面挑出来，留几个也不影响什么。没加柠檬汁。
2023-05-04
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蒜香鲈鱼片
加了点黑胡椒粉，蒸鱼豉油，放了豆腐，平菇，有点碎。下次直接清蒸好了酱汁淋上去看看
2023-03-05
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杨枝甘露小朋友超爱
200ml牛奶，300椰汁，芒果三个。
2023-03-04
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零失败杨梅干
杨梅洗净，盐水泡半小时，冲洗干净，直接下锅，不加水，加适量冰糖，100度小火，轻轻搅拌。最后汤汁多，倒出来做杨梅饮，240度收汁至干爽。盛出。稍凉就可以吃了，入口即化，没有微波，么有烤，么有晒。好吃到停不下来
2022-05-25
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烤香蕉
加蜂蜜有点甜，下次不加试试
2022-01-01
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2021年12月09日
一杯黄豆+米+红豆，三个红枣，一小块冰糖，三个莲子，五谷模式，0.8L水，刚好。
2021-12-09
用可可粉做生巧
太美味
2020-03-29
自制酸豆角
成功，无图
2020-03-25
会拉丝的奶酥排包
没加陷，新良面包粉，1.5倍的量。中种室温三小时左右，一发室温一小时左右，二发烤箱30，底部加水，烤 160 28分钟左右。下回多加点糖，不是很甜
2020-03-18
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卤鸡爪
意式肉酱面
蒜苔培根
玉米汁
丝瓜虾仁鸡蛋
冰冰酱123
