秋小露的厨房

晚餐•2022年12月28日 

2022年的褶子包 南瓜面皮和得有些干了， 捏褶子会断，褶子不均匀， 但是整出来褶子还在，肉馅也放得比以往的多#晚餐•2022年12月28日# 就这个进步了吧

秋小露 （广西,钦州）

水调面团---白菜饺子（附视频） 

上一次做还是2018年，今年面也没能揉好，褶子没能捏出来，馅儿总是放多了。但是朋友们都觉得看起来比之前的葱郁了。下一次再改进。😇

秋小露 （广西,钦州）

早餐•2021年11月17日 

练包子，今天褶子终于出来啦。拍照的时候手机AI相机显示花朵🌸，我好高兴啊。 加油，爱吃面试的南方人！#早餐•2021年11月17日#

秋小露 （广西,钦州）

鸡蛋手擀面 

#午餐•2021年8月16日# 第二次打卡，面粉和液体的比例超级棒的！行醒面半小时之后再揉面轻松很多，然后再上擀面杖。我爱鸡蛋面条！

秋小露 （广西,钦州）

香肠兔子馒头卷 

双汇火腿肠一分为二感觉略短了～

秋小露 （广西,钦州）

晚餐•2021年2月19日 

想要从一斤二两的鱼身上片出无骨的鱼肉，切花，炸的时候还要防止卷成鱿鱼卷…就哎呀，难！难！难！ 小朋友不用担心鱼刺，两口一个，也不算白费功夫了。#晚餐•2021年2月19日# 突然想起小时候在村头喜宴上吃的那种炸鱼排，怎么做的来着？

秋小露 （广西,钦州）

2021年02月09日 

在春节来临时做好了牛牛馒头。 面粉用了新买的低粉+剩余的一些中筋，以往都是先揉光滑大面团才加上颜色，这次和了白面先放着醒，先揉颜色面团，效果意外的好。虽然今天降温了，我还是用了冷藏过的牛奶，以防我手速跟不上。蒸出来的面团很绵密，今天的糖也放...

秋小露 （广西,钦州）

宝宝也喜欢的酸奶馒头 

我减半做了，味道好特别，吃起来不容易腻(✪▽✪)

秋小露 （广西,钦州）

2020年12月25日 

妈妈做得再不漂亮，你依然很给面子地说好吃。我是该时不时练习做蛋糕了。

秋小露 （广西,钦州）

2020年12月22日 

老母亲永不放弃的菠菜输入😄

秋小露 （广西,钦州）

2020年12月21日 

虽然我一地道的南方人，从小家里都吃水圆的，咸口那种，但是我上了大学吃了面食后，发现了新大陆。为了给孩子多吃几种食材，也是拼了。

秋小露 （广西,钦州）

甜酒酿（安琪酒曲够甜） 

发酵48小时，齁甜齁甜…

秋小露 （广西,钦州）