一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
层层加码，烤制加了3分钟🉑🉑🉑🉑🉑 同样的面团又加了岩烧乳酪做成了甜口！
9天前
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
用的低糖吐司盒。糖有所减少。很不错
腊八蒜（千万别直接加醋了，冬夏都可）
腌制两天整了，已经有点绿了！第一次做，挺好玩！
14天前
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香菜碎
很成功，很大一把很多棵香菜，最后只得到一点点香菜碎，明白了香菜方便面里两包香菜碎料包的含金量了！ 当然，只是搞了香菜叶子，这是重点，因为杆子我也这样试了，着火了都！看来杆子不适合搞，反正火起来了！总之，很不错，记住只适合叶子部分。
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家常菜～豉汁蒸排骨
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10-13
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老面包
造型变了一下，温度上160，下190，烤33分钟。出炉效果很好。 底部温度似乎可以降一点
07-13
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从营养师那学来的杂粮饭配方
电压力锅，40分钟的杂粮饭模式，就一起淘洗好泡着个把小时后开始煮的。水可以多点但也不必特多。口感不错。
06-22
顺德双皮奶
三个中等大小鸡蛋的蛋清98克 两瓶250ml的特仑苏，奶皮不太多 三小勺的白砂糖，不太甜 忘记过滤了，但是凝固了 水开蒸十分钟后关火闷了十分钟拿出来的 很水嫩！
06-08
葱油蚕豆
春日限定，吃不了几天豆就老了，屁股上剪一刀再炒是小时候就这样的做法，顺便怀旧了一把蚕豆戒指，哈哈！
05-03
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豌豆保存方法
十斤豌豆一次性处理保存
03-04
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零失败水蒸蛋
太完美！！！赞叹！用了很多次的方子，第一次上传作业！每次都是这么完美！！！
2023-12-27
葱姜炒梭子蟹（very easy）
没有放辣椒，放了花椒，很香很鲜！非常好吃！又很好看！
2023-09-12
长豇豆馅面包
妮亨可欣
