水煎包
经历第一次完全失败,第二次马马虎虎后,第三次总算完成了,烹饪本身没难度,主要之前是没做过包子😂
2017-04-22
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可乐饼 (肉末洋葱土豆饼)
果然要做小,土豆比例大也影响口感,最难还是蘸蛋液,还有油温不能太低!!!
2016-11-15
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意大利海鲜烩饭
晚上买不到海鲜只用了海鲜高汤,藏红花水下去后米吸收后颜色变得非常漂亮,不过我喜欢稍微软点,高汤搅拌的过程差不多有30分钟,我还把牛油果打成泥加进去,口感变得很浓郁!!!最后加上玫瑰盐跟研磨黑胡椒跟一点柠檬汁,洒上欧芹跟一点柠檬皮,不得不说柠...
2016-11-07
肉酿白菜卷
味道可以,但肉质过于干,不够滑嫩
2016-10-31
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芝士厚蛋烧
第一次做,圆锅做起来还是有点麻烦,不小心盐放多了,加上芝士就有点腻了。下次试试盐少点,加点糖味道应该会柔和点,然后调个柠檬汁做的汁水配上去应该就解腻一些。
2016-10-23
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