#晚餐•2020年10月14日# 第一次尝试这道菜,还没有人帮我 味道杠杠的,建议在腌制鸡肉的过程中,味道调好,加点海鲜酱油的,加上淀粉,倒油封上。 后面炒的时候稍微多一点糖,自己只加了一点点点。 鸡肉很嫩,方子还是挺好的
2020-10-14
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制作流心奶黄月饼,第一次制作,不得不说我是从早忙到晚。还烤裂了,不过味道还可以,就是略甜了。家里没有奶粉,就都没加。还有我觉得最难的部分就饼皮包馅。馅太大了,我用了25g的皮包的。还有就是饼皮没有韧性,容易裂。包15个能用2小时。。。后来沾...
2019-09-08
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皮的料有点多,馅的话,每个30g,出来12个。皮我大概25g,还剩一点呐。虽然有点大吧,不过模子还能出来。烤之前都挺漂亮,但是烤箱温度有点高,这样子了。有点过,但是味道棒棒哒,被老爸老妈表扬了
2017-09-02
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烤出来没有那么焦焦的感觉,不过味道很好。糖我加的80g。家里没有蔓越莓干了,用的葡萄干,也很好吃,就是加了80g糖还是甜了点。还有切的时候比较容易碎,我就自己用手捏方,可能因为室温有点高,化了的缘故。可以再冻冻切?反正自我感觉不错。嘻嘻
2017-08-02
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