安小肉的厨房

曼食慢语丨紫苏桃子姜 

用了黄桃和水蜜桃🍑 没有姜 只加了紫苏、蜂蜜、柠檬汁 淹了一晚 下面汁水里的比较入味 上层没太入味 #桃桃#

安小肉 （北京,朝阳）

🔥🐟无敌下饭的家常烧鱼籽（干锅鱼杂）🍚🥤 

香辣鱼杂（鱼籽+鱼肚+鱼片） 葱姜蒜花椒豆瓣酱爆锅炒香 之后加料汁（酱油+蚝油+白酒+水）再加鱼杂 大火烧开 加盖转小火焖煮 出锅前加少许糖、陈醋、五香粉✌️#晚餐•2023年2月24日#

安小肉 （北京,朝阳）

鸡肉 

昨天做葱油面剩的的葱油炒上昨天剩的蜂蜜孜然蚝油鸡 又是另一番风味 #鸡肉#

安小肉 （北京,朝阳）

7月抓紧吃【宫保荔枝大虾球】，酥脆又甜美！ 

之前在烤鱼店吃过荔枝味儿的烤鱼 发觉荔枝入菜还是很美味的 正逢荔枝季 荔枝虾球走起✌️ #晚餐•2021年6月10日#

安小肉 （北京,朝阳）

晚餐•2021年5月31日 

#晚餐•2021年5月31日# 每日优鲜小龙虾&面 快捷方便 实惠又美味 小龙虾入锅蒸煮5分钟后捞出小龙虾 汤底加入一碗水 下入面条继续熬煮 面熟后捞出 一盘美味的小龙虾和龙虾面就做好了 超适合懒人✌️#小龙虾#

安小肉 （北京,朝阳）

正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究 

日式烤鳗鱼 用东方树叶绿茶煮的鳗鱼 然后用味淋、酱油、糖、一点点花雕酒调了汁倒在鳗鱼上入烤箱 烤10min 美味极了～

安小肉 （北京,朝阳）

意大利面酱 

一样的番茄配不一样的面✌️#晚餐•2021年1月29日#

安小肉 （北京,朝阳）

黄磊老师同款葱油拌面！越吃越香，做法超级简单 

照着方子放了糖和虾皮调味 超好吃 面煮好泡在凉水里 否则会坨 葱油做好后淋干水分再浇上葱油 我用的荞麦面 营养健康✌️

安小肉 （北京,朝阳）

㊙️凉拌苦瓜『附秘制万能凉拌汁』 

#晚餐•2020年8月15日# 去芯抄过的苦瓜过凉水 加入海鲜酱油、镇江香醋、藤椒油、蚝油、老干妈、小米辣、香蒜、冰糖、泡菜水 最后淋热油 拌匀 放入冰箱冰凉入味之后再吃 味道超好

安小肉 （北京,朝阳）

鸡纵菌炒鸡蛋·食鲜 

鸡纵菌焯水后加入蛋液中 加盐加生抽白糖搅拌均匀 锅热加入一小块黄油 融化后倒入鸡纵菌蛋液 加入一勺蚝油 炒熟出锅 新鲜的鸡纵菌汁水很多 吃起来很香甜#晚餐•2020年8月6日#

安小肉 （北京,朝阳）

超脆爽的荷兰豆炒香肠 

用黄油代替植物油 味道更好 还加了生抽 盐 糖 蚝油调味#晚餐•2020年8月2日#

安小肉 （北京,朝阳）

凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜 

焯的时间有点久了 苦瓜颜色没有那么好看了 #晚餐•2020年6月27日# #苦瓜苦瓜#

安小肉 （北京,朝阳）