汤种奶香馒头（超柔软）
鲜酵母，一发二个半小时，全部牛奶，无加水，河套雪花粉，压面机版
05-10
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【牛奶鸡蛋早餐软饼】的做法
记录一下牛奶120 g，面粉80 g，鸡蛋一个，盐少许
04-20
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不需要水浴的古早蛋糕
蛋白打过了，记录一下，80分钟，下160度，上130度，后20分钟转120度，最后10分钟热风
2021-04-13
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麻薯面包（超简单木薯淀粉版，无需预拌粉）
成功，很有奶香味，15分钟下火180度，上火175度；最后5分钟上火转180度！
2021-03-13
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香葱肉松蛋糕
咸香肉松香葱蛋糕，180度22分钟，有些过火，下次试一下上火175度！
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新鲜酵母的保存
2021-01-21
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咸薄撑，广东特色小吃，酥脆咸香可口，非常简单易做
无香菇，加了瑶柱，味道正，造型失败
2020-06-27
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南瓜手撕吐司
一次发酵约40分钟，7-8分满，中下层，180度，42分钟！
2020-06-12
日式拉面面条
#午餐•2020年4月26日# 马克高粉+木薯淀粉+小苏打2.5克+盐2克+水190克，面条好滑，成功，感谢分享！和面很干，用压面机一遍遍地压才成片！
2020-04-26
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日式生吐司
感谢分享，外脆内软，做一个份量，使用正常发酵，沒有冷冻发酵，也很成功，成功非常好吃😋
2020-02-17
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谁说孩子不能吃薯条？别人家孩子吃薯条也健康！ 婴儿烤箱版薯条
2020-02-14
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中种手撕北海道吐司
一次2个，中种加了淡奶油真的很软，很好吃😋
2017-08-23
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可蕎
