教科书级：专业平顶白吐司
这种天气即使加冰沙来搅拌到最后面团的温度还是会超高，除非开空调，但是如果只做一个的话成本太高啦，面团到最后搞到了29℃几，我也是real服了，在原方量的基础上加了50克的老面才使得面团最终重量达到500克，前天不加老面撸的那个了（436克）...
2018-03-30
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基础海绵蛋糕
减了30克的糖，还是很甜
2018-03-28
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甜甜圈 Donut
甜甜圈圈圈圈
2018-03-19
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2种口味网红款古早味蛋糕
#晚餐•2018年2月24日#交作业，中间的芝士层东倒西歪
2018-02-24
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Q弹绵软口味独特——蛋糕卷三重奏
交作业 原味卷 好味道
2017-12-23
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香蕉核桃麦芬 （超级湿润）
好吃！
2017-12-20
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香蕉戚风（超详细）P妞的食记
老师的方子太好了，做了八寸的，两倍的量，很成功！◟(.öˬö.)◞
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桃酥
来交作业啦！超级酥！超级香！用的是自己炼的猪油 我觉得加全蛋都没有关系 加了玉米淀粉不会硬的 口感应该也不错 下次试试 甩面包房做的几条街 他们做的才是硬硬的 而且又不香
2017-12-04
2017年03月15日
特意挑了大个鸡蛋做的
2017-03-15
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