蛋挞：200度，25分钟，上层3分钟上色 酥：裹锡纸10分钟，去锡纸，刷蛋黄液，10分钟 over 改天试试卷咸口的：卷火腿肠、午餐肉#早餐•2020年7月4日#
2020-07-04
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#晚餐•2020年6月14日# 1.毛豆剪个指甲，冲个凉 2.凉水，放点盐，八角，花椒，香叶，2个干辣椒，滴几滴食用油，下毛豆一锅炖，大火烧开，再改小火煮个5～6分钟，喜欢软一点的，微微开壳就可以了，起锅过凉水。 3.起锅烧油，生姜蒜末...
2020-06-14
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炒粉后，还多了点热干面，蒸了个剁椒鱼头 1.盘子铺上热干面打底，摆好鱼头，鱼头撒点盐，撒点剁椒，淋点剁椒汁，切两个泡脚，再淋点泡椒水，撒一点料酒，搞定。 第一次做，简单便捷版😃 下次改进
2019-09-03
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1.土豆切片 2.五花肉切片（解释一下：切到最后一片，因为之前手指受伤了改刀不了，所以有一片的猪皮特厚～尴尬😅 ） 3.将五花肉土豆片装入大碗中，放点盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉，豆豉，蒸菜粉（若是超市购买的已调好颜色味道的蒸菜粉，则...
2019-09-03
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土豆饼 老家带来的土豆太多了，来不及吃，所以想到了简单的土豆饼。安排～ 1.三个中等土豆，切丝。为了便于熟，真的是丝啊，切的是薄片，提起来透光那种 2.土豆丝冲水，过去淀粉。用大点的容器装起来，打入两个鸡蛋，根据自己口味放入盐，胡椒粉等，也...
2019-09-03
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大汤圆圆圆圆
