第一次大水量欧包 和面有点难,厨师机到后面底下有一层,后来混合了核桃和蔓越莓后好一些… 忘记盖锡纸了,边缘有点发黑😭 但还是很柔软,外皮脆脆的
2022-10-18
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不知道是不是模具比较大,摊开比较平,最后170度55分钟但是没熟 但没忍住又吃了下还是很好吃的 下次时间和模具上还要调整下
2022-06-20
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夏天温度太高了,黄油可以适量减少一些,不然真的很黏很黏,而且最后发的也不是很好,有点过了,但是毫不影响成品,奶香味好浓
2021-07-10
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第N次做北海道了,认准了这个方子,超简单!一发太合我心意了,就是最后发酵时间我总是需要90分钟以上,要想想办法怎么缩短#晚餐•2021年5月10日#
2021-05-10
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