虽然是直接法的方子，但是因为怀孕想省事儿就用的100%中种，分了两天做。出缸温度没测，但肯定是很低，所以二发用了两个小时，略有酸味，但是整体不明显，口感Q弹，湿润柔软，很喜欢！#吐司吐司🍞🍞#
2021-04-08
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用了两次发酵，鸡蛋用了44g，水加了250克，但是面团还是太粘手了。用的是日式吐司粉，成品非常柔软，但是底下太白了，可能跟模具有一定的关系。
2020-07-01
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真的是最基础的白吐司了，材料也简单！因为临时起意准备做，家里只有冰牛奶，就把冰水换成牛奶了！只做了一个450g，我爱吃甜，糖放了40，盐放了3.2左右，结果吃起来还是咸口的，回味是甜的，不爱吃任何甜食的老公居然还能接受，分了半个给他带到办公...
2020-05-15
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完美颜色完美白边！三能低糖模，7.5-8分发，海氏i7，上150下180，33分钟！中等颜色，皮薄，底不厚，角不脆！把液体配方换成牛奶170克水100克！面团有点干，多加了10克牛奶！搅打的时候感觉椰子油比黄油难吸收一些！比较慢~海氏m6用...
2020-04-03
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二刷！！！最后一共烤了三盘，有一盘颜色比较深！主要是以个人口味来说，蜂蜜的方子太甜了，就减了20克蜂蜜、15克糖还有十克低粉，总体来说跟第一次做的质感没有太大区别，口味也更加适合自己了！其实应该直接都减去蜂蜜，不应该减糖的~三刷的时候再试吧...
2020-03-22
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装八分满，出来以后顶部有些塌陷，#蛋糕🥧# 其他的完美！而且居然没开裂，但是接下来马上做的第二盘都裂开了，看来这个还是看几率的，哈哈！
2020-03-13
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Shiny夏木木
