波兰种南瓜奶油吐司
柔软有嚼劲
10-27
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原方有改动,代糖:42/55 蛋:45/50 淡奶:60/50 奶粉:45/40 南瓜泥:135/250 后单独加了40克牛奶 机子18035分钟,最后拿掉锡纸上色5分钟有些过啦
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店售爆单🔥低卡杂粮谷物小餐包配方分享
打算60克一个,最后19个面坯,把多出最小的40克左右的面坯均分给了其它18个面坯
10-19
加了几克奶油,水减了7.8克,没放蜂蜜,糖减了十克,180度20分钟,
红烧鲈鱼
按照方子做完已吃光,最后炖鱼时,及时拿出,汤汁勾芡淋入
06-02
绿豆沙牛乳
这次实验按照方子基本没改,就是大概多加了80克左右,后来打完忘记加牛奶,带到单位自己冲了一下奶粉怼进去,味道真的好喝,下次正式做起
05-17
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2024年05月16日
按照原方基本没改,糖只用到50克,加了12克左右的炼乳,设定180度°30分钟,取出后感觉底火温度低了一些。
05-16
照烧汁
一个平底锅的水,最后熬成一个小碗底
02-14
轻芝士蛋糕
搅拌芝士糊时,后面起来很多小颗粒,不知道什么原因,冷藏后的口感不是很细腻,有颗粒感
02-11
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160度55分钟,减糖10克
02-10
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清蒸桂鱼(专业厨师教你做)
鱼都吃完了忘记拍照啦!按照方子做的,但是榨油时放了几颗花椒
02-07
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波兰种牛奶吐司
用的低糖土司盒,烤了35分钟,大概180度,后期所以原材料加完,又增加了大概20克可可粉,水份明显少了些,哎!以后多长点心吧!
02-06
隔夜可可燕麦杯