喵喵and酱酱的厨房

半发面家常葱油饼 凉了不硬 做法简单 附细节视频详解 

#午餐•2023年12月22日# 做了四个 后三个包葱和油酥到时候忘记放盐了 还是放了盐的好吃😂 这个方子卷饼的方法是最清楚的了！

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泰国第一下饭菜-泰式打抛猪肉饭（九层塔版） 

好吃好吃好吃！！！！！ 没有圣女果用了从USQ Farm Market买的巨大的🍅 虽然贵但是这个番茄好鲜好甜好香🥲 九层塔用家里的甜罗勒替了 另外参考了别的方子酱油我少加了一点点另用了一点蚝油。炒出来这个菜也好吃透了#早餐•2023年9月...

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花甲吐沙百分百吐净 

很好很好很好 吐的老干净了 后期我很不人道地扔进去一枚干辣椒+一点油 有可能都吐过头了😂最后成品做出来炫了半天一点沙都没有！#宵夜•2023年9月12日#

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电饭煲鸡腿简单版 

我太需要这种懒人版菜谱了 睡前丢进电饭锅第二天醒了就有鸡腿吃了↖(^ω^)↗ 参考了别的方子放了一点点蚝油，蒜懒得剥那么多了放了3颗，另外扔了一包汉宫卤包，葱姜蒜都放锅底部 家里的肉食动物很满意说非常好吃 #午餐•2023年8月21日#

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上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版） 

猪油和油渣果然是菜饭的灵魂啊！╮(╯▽╰)╭ 只有香肠没有咸肉也香极了！ 遇到了一个问题，青菜扮进去以后一顿没吃完剩下的颜色就发黄了，口感也不好了。 后来想到一个办法…腊肠饭提前做出来，然后吃多少拿多少出来，跟猪油和上海青现炒一个炒饭就好了...

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0脂肪凉拌裙带菜 

交个作业，加了醋和糖，醋加多了一点，油直接全用的花椒油。没放白胡椒。#晚餐•2023年8月14日# 把Eli直接辣到了😈

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厨师长教你：“京酱肉丝”的家常做法，酱香咸甜适中，老少皆宜 

嗷有些咸了 可能肉丝量不够吧 甜面酱放了1勺半 糖可能3/4勺，下次糖还是要放够的。不太粘锅所以油其实也不需要特别多。 缺德舅的mini flour tortillas拿来当荷叶饼替代了，所以其实我做的是京酱肉丝Taco么🙊 #早餐•202...

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地道广东味——虫草花蒸鸡 

#晚餐•2023年7月17日# 方子棒呆！以为会咸就一开始没怎么放盐，后来蒸出来发现其实淡了，原方比例是对的嗷🙈 拿小砂锅当蒸盘大概蒸了16-17分钟吧

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㊙️简单易做–咸香酥脆–香葱芝士曲奇饼干 

烤的时候滋滋冒油真是罪恶的食物啊 没有糖粉了椰花糖22克感觉甜度可以 同样重量的Swiss Cheese体积可能比Mozzarella大，65克Swiss+15克Mozzarella硬是没用完😂怎么都包不进去面团了 葱花+芝麻也太香了很戳...

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简简单单的香蕉核桃蛋糕（很香很香的咧） 

感谢评论 减糖至30克甜味很合适 放了20克椰花糖10克黑糖 黑糖做蛋糕……大概需要过筛😂 最后蛋糕糊里出现了像爆浆的巧克力chips这样的黑点点…下回我要注意一下 375F烤30分钟熟透了，口感还是很不错的，要是说想改的地方我感觉蛋糕体略...

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秋冬滋补——莲藕花生排骨汤（内附超香蘸料做法！） 

#午餐•2022年9月18日# 这个汤放了红皮花生非常清甜 自己得瑟一下：是在美国喝过最好藕汤了(*¯︶¯*) Whee卖的藕马马虎虎但是有就不错了 而且也干净 除了姜还加了少量八角和花椒中和藕的寒性

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韭菜花炒鸡蛋 

#晚餐•2020年3月30日#

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