奋斗的嘴嘴的厨房

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陕西,西安 广东,深圳 教师 2016-10-21 加入
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让美食填满你心中的空虚
  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    这是龟壳?感觉永远也做不好了!😭

    2021-02-13

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  • 面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

    面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧 

    又做一次,加了芒果丁,因为没有奶粉,奶酪馅放了一点卡士酸奶和白糖,一样那么好吃!大晚上没控制住,还是吃掉了一个!真的很软!剩下的当早餐!没人可以拒绝奶油奶酪馅!😋

    2020-05-26

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  • 仿ole法式忌廉芝士包

    仿ole法式忌廉芝士包 

    250克的高粉,放了大概200克牛奶面团才变软,打出手套膜的状态,饼做的太薄,烤的时间不够就出炉了,移动时露馅😞又放进去烤,可能是因为之前冻过奶酪,现在已经不能形成块状了,将就着吃吧!下次再努力!

    2020-05-22

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  • 超简单又美味的蒜蓉蒸黑虎虾

    超简单又美味的蒜蓉蒸黑虎虾 

    按照方子,做出来很美味,喜欢辣可以放点剁椒应该也不错!

    2020-05-21

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  • 火龙果乳酪软欧

    火龙果乳酪软欧 

    新手记录一下:做了100克粉的波兰种,200克面粉,酵母3克,糖20克,盐4克,120克火龙果(下次只能加10克牛奶)厨师机4档,每次5分钟,揉2次出粗膜,加20克黄油和70克蔓越莓,再揉2个5分钟,形成很薄的手套膜,面团变的有劲儿,一发过...

    2020-05-16

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  • 红心芭乐(番石榴)苹果汁 美白减肥好帮手

    红心芭乐(番石榴)苹果汁 美白减肥好帮手 

    一个巴乐,一个苹果,一杯水,2勺蜂蜜,破壁机打,非常好喝!😋

    2020-05-10

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  • 面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

    面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧 

    种草很久的蔓越莓奶酪软欧包🥖今天终于拔草了味道和外面卖的没两样😋昨晚睡前按方子做了波兰酵种,今早放厨师机和面,中间发现面温太高,又放冰箱冰了一会,才和蔓越莓混合。果然没让我失望,内心很柔软!对于新手来说至今做的最好吃的面包,但是整形技术还需...

    2020-05-09

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  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    刚才那个太丑了,又做了一个!八寸的不粘模具,长的不太高,芝士有点沉底,不应该震就好了,这追求完美的性格也是没谁了!😓这个至少不丑了!😂

    2020-05-02

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  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    说好的柯基臀呢?? 为什么老天要给我一个美好的期待,却用惊吓收场??😱不知道是不是蛋白打发过头了?😓烤到30分钟时这货长的好高好高,拿出来就塌陷了!请老师指点迷津!👏🏻

    2020-05-02

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  • 清香柔软的抹茶红豆吐司

    清香柔软的抹茶红豆吐司 

    有厨师机揉面真的是省事太多了!小白做起来也能成功,味道挺好,用的抹茶粉是五十铃,一开始忘了看视频,直接跟着教程做,排气过程没有折叠,面的空气有点多,卷的也不够紧,但是不影响味道,外焦里嫩,180度烤35分钟,看来我的烤箱火力挺大的,下次做就...

    2020-04-30

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  • 蕉多多戚风

    蕉多多戚风 

    烤的时候好香!第一次做戚风蛋糕,加了香蕉竟如此 好吃,不爱吃香蕉的我也觉得好吃!放了70克糖,还是有些甜,下次要少点糖给宝宝做了一个小的,一起烤,上色不均匀,但味道好,她全吃光了😋

    2020-04-06

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  • 包子饺子万能基底肉馅

    包子饺子万能基底肉馅 

    按方子做,馅软多了!好吃!包了香菜线椒馅和胡萝卜肉馅的,咸甜正好!做为一个陕西娃,吃饺子必须酸汤的!谢谢分享!#晚餐•2020年4月5日#

    2020-04-05

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  • 皇冠乳酪吐司

    皇冠乳酪吐司 

    第一次做,酵母不够了,只放了1.9克,烤好后,长的不够高,面不够松软,还要继续尝试,自己揉出膜还真的不容易呢,还好kiri的奶酪真是好吃!面包皮有点脆脆的,不知道是不是烤过头了😂

    2020-04-03

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  • 8分钟出手膜面包手膜

    8分钟出手膜面包手膜 

    不错的方法!感谢!

    2020-04-03

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  • 陕西美食之菠菜手擀面

    陕西美食之菠菜手擀面 

    #午餐•2020年4月2日# 做为陕西娃来说,最满足的就是吃一碗手擀面!菠菜面营养又好吃!玩面团真的会上瘾!分享的方子不错!面条颜色超好看!

    2020-04-02

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  • 手抓饼版蛋黄酥

    手抓饼版蛋黄酥 

    这样做确实简单很多,皮里的糖放少了,吃起来有点咸,自己没掌握好!

    2020-04-01

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  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    3月16日,第一次做芝士蛋糕,非常好吃!方子很棒!谢谢分享!😋

    2020-03-30

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  • 一口入魂的皇冠小米面包

    一口入魂的皇冠小米面包 

    一天做2个面包,不管吃不吃的完,做了再说,感觉玩面团有瘾🤣宝贝吃的也开心,她喜欢吃里面软的芯,我喜欢吃外面脆的皮儿🤪期待闹闹更多简单又好吃的美食!#晚餐•2020年3月29日#

    2020-03-29

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  • 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

    《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 

    第一次做,方子不错!放了椰浆和黄油,皮很香!糖减了一半,还是甜,豆沙馅太甜,下次做不放糖更好,谢谢分享!

    2020-03-29

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  • 午餐•2020年3月29日

    午餐•2020年3月29日 

    #下午茶# 3月27日-自制红豆糯米糍和仙草西米奶茶🌳🌿🌱风中有青草的香味[愉快]舒服的午后小时光[咖啡]

    2020-03-29

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  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了! 

    第一次烤面包,怎么能不玩一下呢[旺柴]就起名叫小丑包吧[奸笑]做美食最大的动力,大概是非常期待它会是怎样的味道吧[色]#早餐•2020年3月29日#感谢闹闹的教程,期待你更多的美食分享😋

    2020-03-29

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