又做一次,加了芒果丁,因为没有奶粉,奶酪馅放了一点卡士酸奶和白糖,一样那么好吃!大晚上没控制住,还是吃掉了一个!真的很软!剩下的当早餐!没人可以拒绝奶油奶酪馅!😋
2020-05-26
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250克的高粉,放了大概200克牛奶面团才变软,打出手套膜的状态,饼做的太薄,烤的时间不够就出炉了,移动时露馅😞又放进去烤,可能是因为之前冻过奶酪,现在已经不能形成块状了,将就着吃吧!下次再努力!
2020-05-22
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种草很久的蔓越莓奶酪软欧包🥖今天终于拔草了味道和外面卖的没两样😋昨晚睡前按方子做了波兰酵种,今早放厨师机和面,中间发现面温太高,又放冰箱冰了一会,才和蔓越莓混合。果然没让我失望,内心很柔软!对于新手来说至今做的最好吃的面包,但是整形技术还需...
2020-05-09
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说好的柯基臀呢?? 为什么老天要给我一个美好的期待,却用惊吓收场??😱不知道是不是蛋白打发过头了?😓烤到30分钟时这货长的好高好高,拿出来就塌陷了!请老师指点迷津!👏🏻
2020-05-02
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有厨师机揉面真的是省事太多了!小白做起来也能成功,味道挺好,用的抹茶粉是五十铃,一开始忘了看视频,直接跟着教程做,排气过程没有折叠,面的空气有点多,卷的也不够紧,但是不影响味道,外焦里嫩,180度烤35分钟,看来我的烤箱火力挺大的,下次做就...
2020-04-30
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#午餐•2020年4月2日# 做为陕西娃来说,最满足的就是吃一碗手擀面!菠菜面营养又好吃!玩面团真的会上瘾!分享的方子不错!面条颜色超好看!
2020-04-02
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一天做2个面包,不管吃不吃的完,做了再说,感觉玩面团有瘾🤣宝贝吃的也开心,她喜欢吃里面软的芯,我喜欢吃外面脆的皮儿🤪期待闹闹更多简单又好吃的美食!#晚餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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第一次烤面包,怎么能不玩一下呢[旺柴]就起名叫小丑包吧[奸笑]做美食最大的动力,大概是非常期待它会是怎样的味道吧[色]#早餐•2020年3月29日#感谢闹闹的教程,期待你更多的美食分享😋
2020-03-29
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