EricsMummy的厨房

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2016-10-22 加入
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EricsMummy的菜谱 查看全部 2 菜谱

EricsMummy的作品 查看全部 13 作品

  • 2019年12月22日

    2019年12月22日 

    1. 买羊肋排时让卖家切块,洗干净后冷水放入高压电饭煲(盖子不盖紧) 2. 开后撇去浮沫,把羊排捞出,挑出带脂肪的羊排块。 3. 锅内加少量油,加入带脂肪的羊排中火炒出油。 4. 加入生姜,干红辣椒以及剩下的羊排块略炒 5. 加入冰糖,生抽...

    2019-12-22

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  • 虾仁滑炒鸡蛋

    虾仁滑炒鸡蛋 

    2019-11-20

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  • 生日面

    生日面 

    生日快乐

    2019-10-26

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  • 酸辣鸭血

    酸辣鸭血 

    2019-10-13

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  • 爆炒猪肚尖

    爆炒猪肚尖 

    第一次处理干净后直接爆炒,嚼不动,因此第二次我先将盘子塞在猪肚中,热水下锅过水3分钟,猪肚一点也没回缩,哈哈 拿出冷却后然后切成丝,加少量水,按下高压电饭煲中焖炖键,20分钟左右捞出 葱姜蒜红辣椒丝炒炒加入肚丝,生抽,略炒出锅,肚丝很容易嚼...

    2019-05-26

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  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 

    葱蒜过油,再加点蚝油,淋在鲍鱼上(下面铺点粉丝),上锅蒸6~7分钟,出锅时再加点生抽,美味就这么简单,哈哈

    2019-05-18

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  • 酸辣汤

    酸辣汤 

    第一次做,非常成功,味道满意,哈哈

    2019-04-27

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  • 炒面

    炒面 

    加了点豆芽,面条没有过水直接加油和生抽拌了下,也还不错

    2019-04-04

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  • 葱油鸦片鱼头

    葱油鸦片鱼头 

    2018-02-25

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  • 清蒸鸦片鱼段

    清蒸鸦片鱼段 

    加了些红辣椒,味道更美了

    2017-09-15

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  • 油焖大虾

    油焖大虾 

    第二次做了,味道棒棒的

    2017-09-02

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  • 清蒸鸦片鱼段

    清蒸鸦片鱼段 

    要想鱼入味,蒸好之后一定要把水倒掉再加调料,味道不错,呵呵

    2017-08-23

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