DolmaYu的厨房

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上海,卢湾 北京,东城 艺术工作者 2016-10-22 加入
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  • 最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面

    最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面 

    疫情期封控在家中,想吃歐包了,團購又太貴了,來下廚房找到這個配方,真的超級簡單,方子稍微做了改進,鹽為5.5g,酵母為5g,其它不變,第一次就非常成功,外脆內軟,氣孔也特別漂亮,已經做了很多次了,簡單快捷好吃,謝謝樓主的分享👍👍👍#早餐•2...

    2022-05-19

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    DolmaYu DolmaYu (北京,东城)
  • 俄式酸黄瓜

    俄式酸黄瓜 

    也是疫情期間發了黃瓜吃不完要壞。4根大黃瓜,250g白醋,200g糖,50g喜馬拉雅粉色岩鹽,加了一個檸檬汁(中)芥末醬裏的籽替代,印度的小茴香,廣西的香葉,洋蔥半個,味道特濃正宗,配自己做的歐包,超讚👍#俄式酸黄瓜#

    2022-05-16

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    DolmaYu DolmaYu (北京,东城)
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    #午餐•2016年10月23日#这个配方真好,超软的拉丝“夺命吐司”🍞,下午茶☕的好料,加了米国蔓越莓,人见人爱😊

    2016-10-23

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    DolmaYu DolmaYu (北京,东城)