Katy_cc的厨房

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2016-10-23 加入
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Katy_cc的作品 查看全部 80 作品

  • 可可奶酪曲奇

    可可奶酪曲奇 

    #下午茶•2024年9月8日# 还不错耶!好喜欢这款大块头的饼干,做起来好简单,把奶酪包起来,随便捏圆一点点就好了 做了抹茶跟可可味的,稍微塞了点杏干、蔓越莓干,不会太甜,吃起来没负担,挺好的

    09-08

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  • 做一万次都成功的椰汁桂花糕

    做一万次都成功的椰汁桂花糕 

    #下午茶•2024年8月3日# 味道比较清爽、不会太甜。 感觉等它凝固定型还有点费劲的,加第二层的时候没控制好力道,正好第一层还没有凝固到位,结果两层有点混在一起了。后面就干脆放冷冻层,冻个半小时,差不多邦邦硬再浇下一层,层次就特别好看了...

    08-03

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  • 斑斓椰浆西米糕

    斑斓椰浆西米糕 

    #下午茶•2024年7月28日# 味道不错~没有放斑斓叶,但是已经有泰国的味道了

    07-28

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  • 罗勒番茄蒜香烤鸡腿

    罗勒番茄蒜香烤鸡腿 

    鸡翅根块头小一点,把时间减到了60分钟,味道还不错。尤其是烤过的番茄带上罗勒的香气,好好吃~

    03-09

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  • 蒜蓉香菇素鲍鱼

    蒜蓉香菇素鲍鱼 

    #晚餐•2024年2月26日# 超级鲜,蒜蓉酱感觉好百搭,下次试着蒸一下扇贝

    02-26

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  • 百香柠冻厚椰乳

    百香柠冻厚椰乳 

    #下午茶•2023年5月7日# 没有放椰乳,直接吃也很清爽的。 不知道不同品牌的白凉粉是不是不太一样,用22克的话不能成形,加到50克刚刚好

    2023-05-07

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  • 百里香土豆片

    百里香土豆片 

    奶香浓郁,尤其是烤得有些焦黄的地方特别好吃😋

    2023-04-22

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  • 蝶豆花凉粉

    蝶豆花凉粉 

    5克蝶豆花+1升水,做出来是宝石一样的深蓝色,好漂亮

    2022-10-29

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  • 萤雪(快手神奇的柿子布丁)

    萤雪(快手神奇的柿子布丁) 

    可能牛奶的多了些(牛奶:柿子 = 4:3),没有凝固起来,更像奶昔,味道很好

    2022-10-02

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  • 香煎羊排

    香煎羊排 

    简单好做。迷迭香用完了,就用百里香代替了,味道也不错#晚餐•2022年10月1日#

    2022-10-01

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  • 迷迭香烤马铃薯|美味小零食

    迷迭香烤马铃薯|美味小零食 

    #晚餐•2022年9月24日# 以前都是直接烤生土豆,这次先煮熟了再烤,口感上更粉一些。 可能是煮熟后油脂更容易吸附,烤出来的土豆每一面都有漂亮的壳,口感很好!

    2022-09-24

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  • 青芒果沙拉

    青芒果沙拉 

    没有鱼露,放了些生抽,酸酸的很开胃

    2022-05-03

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