天使蛋糕(极简版)
2017-04-18
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
2017-04-15
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天然酵母-葡萄干全麦面包
因为是作为主食用的,所以没有放葡萄干,全部面粉都是全麦粉,使用植物油20g,主面团的水加了10g,180度30分钟。
2017-04-09
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无油海绵蛋糕(新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚)
配方很好,第一次做全蛋蛋糕非常成功,家人说比外面卖的好吃,快吃完才想起拍照.
2017-02-28
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麻酱烧饼(独家原创)
加量做了12个,30L烤箱自带烤盘正好一盘,味道咸香,口感松软,全家都很喜欢。
2016-11-29
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老式大饼干
30升烤箱的烤盘做一盘材料有点多,面擀的厚了点,但还是很好吃!
2016-11-18
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【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司(面包)
面粉是用了210克高粉和50克玉米淀粉,放在170度烤20分钟转120度烤5分钟,表面上色有点深下次再降温试一试。面团刚进烤箱前十分钟酸的味道比较大,当时有些担心,但后来香味出来了,烤好后妈妈觉得不是很甜很好吃,做起来也方便快捷,以后会常做...
2016-11-12
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免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
#己做#第一次做面包,放的花生油,面包非常香,有嚼劲,谢谢楼主分享的配方和经验!
2016-10-28
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