生椰拿铁太妃酥㊙️不用测温零失败
出油了，下次不放椰子油看看
27天前
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2024年07月29日
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2024-07-29
日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
有点咸了，上管179下管180度，25分钟，下次尝试上180下182看看
2024-04-21
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80%中种吐司（再也不用担心吐司长不高）
主面团里没放水，直接放一个鸡蛋（不要太大），3克盐
2024-04-19
超级大爆头啊
儿时记忆米花糖
放了不止100克米花，看烤盘放的
2024-02-06
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酸甜🍓草莓开心果开心到不行的牛轧糖
又做了一遍，225克奶粉，45克黄油，100克左右开心果+杏仁，100克左右的草莓，模具刚好
2024-01-28
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2024-01-11
乌发补钙 黑芝麻糖（麦芽糖版 不甜）
加了20克白糖，熬的时候要挂大旗才可以，可以滴点到凉水里试试软硬度，满意了就可以
2023-12-15
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自制凉粉（豌豆淀粉）
2023-07-30
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开店朋友给的配方，杏仁片巧克力豆曲奇➕蔓越莓曲奇
放的一个蛋黄，等量的杏仁粉（15克）换了低筋面粉，多加了几克玉米淀粉，150度25分钟
2023-07-13
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不需揉面的大孔蒜香佛卡夏
折叠了三次后，发酵两倍大，烤制，上下管200，中下层，25分钟
2023-04-26
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未闻花名666
