烤牛排~老外的菜谱
交作业✌#午餐•2023年11月6日#
2023-11-06
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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
第一次烤焦了。第二次最后烤时减至10分钟225度,成功!
2023-06-18
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
130度25分钟,再150度25分钟,牙签测试已熟,出炉。然后塌陷!😅
2023-05-29
2021年12月07日
姜葱炒生蚝:生蚝的清洗一是实没那么麻烦,在生蚝中倒进生粉加食用油,用手轻轻搅拌,然后过水清洗三四次,用滤网滴干水份备用! 姜葱起油锅下生蚝略为翻炒一下,生蚝收缩就是 熟了,浇上蚝油或酱油调味,上碟!
2021-12-07
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广式叉烧
来来来[勾引] 公布自制广式叉烧的做法 五花肉半条、酒一小勺、蠔油、美极酱油、老抽、蜜糖各一小勺,白糖一点点,提前腌制一晚,用牙签或者叉子扎五花肉好入味[色] 冷藏一夜,第二天拿出来加上蒜蓉,把五花肉翻转入味粘上蒜蓉。 烤箱180度预热10...
2021-12-01
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奶油面包卷【黄油】
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2020-01-26
秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮)
2018-09-06
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2018年09月05日
老面红糖核桃包。
2018-09-05
香肠(培根)芝士面包-老面版
老面面包配方改良:老面60、高粉300、糖30、干酵母3、盐3、奶粉20,蛋、奶油液体共237。不加黄油。核桃、糖适量作内馅。
2018-08-23
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交作业!
2018-08-11
超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机
交作业!按照配方液体有点多了,下次减15克水试试。
2018-07-28
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纯素玉米油老面包
交作业了!处女作,及格吧!
2018-07-24
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