丹麦杏仁提子肉桂卷
三刷～
2023-03-21
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意大利水式酵母起种及喂养攻略|进阶版
太美了～
2023-02-14
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意大利水式酵母潘娜托尼|不含起种附鲁邦法
#晚餐•2023年1月24日# 水式酵母的第一炉潘，粗略的拍了一张，哪怕圣诞过了也在不停的尝试，每一次做都有新感悟，感谢好课🥰
2023-01-24
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摩卡潘纳托尼圣诞面包|天然酵母通用版
双倍巧克力Panettone 这只是开啡尔酵液起种做的，超！好！吃！ 巧克力脑袋狂喜，绵润，入口即化，每次都是晚上出炉，简直是增肥神器🤣
2023-01-14
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第一次下水2-3h上浮，乖宝
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2023年01月07日
斯佩尔特亚麻籽欧
2023-01-07
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斯佩尔特黑胡椒芝士三重奏
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另外添加了焦糖肉桂苹果，绝了！自己在家做好处就是可以放很多很多料，感谢好方#晚餐•2023年1月7日#
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2022年10月31日
#晚餐•2022年10月31日# 小麦胚芽南瓜欧～
2022-10-31
烟熏红椒培根欧～#晚餐•2022年10月31日#
晚餐•2022年10月25日
#晚餐•2022年10月25日# 新鲜出炉的可颂太令人着迷了 外酥内Q润，包裹着满满的乳酸发酵香气
2022-10-25
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2022年10月24日
#午餐•2022年10月24日# 有幸得到一份旧金山百年天然酵种，长途跋涉三天收到后激活养了一周直到状态稳定立马撸了一只小乡村，深夜出炉～ 本想放至白天起来再切，手痒心痒痒没忍住切了，超棒！ 日清百合花55% 鹰牌45% 日粉的特点皮薄...
2022-10-24
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大量消耗天然酵母弃种——Grissini面包棒
香草豆荚冰淇淋——《The perfect scoop》
长时间保存奶油奶酪的方法
天然酵母—鲁邦种养成注意事项
万能好记白吐司
Marmalade
