巧克力吐司面包(爸爸糖手工吐司同款)
以为一年没有做过了,结果一看记录,2年了😅新烤箱不熟悉,温度太高,外皮过了,但是内里还是满分,就是编的时候手机不在身边,等想起来找手机,才发现编错了😅
2022-12-07
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总感觉有股面味儿,虽然巧克力足够香,下次换个三能的大模具试试
2020-12-13
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2020-11-14
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整形自我感觉良好,不过擀面的时候真心累的腰疼啊,哈哈哈~~~晚上哄孩子睡觉,发酵过头了,发酵的蒸锅和后来的烤盘里溢的到处都是面糊,感觉好可惜啊~~~
2020-04-08
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2020年02月13日
又是一个十二个小时,提前算好时间,早上小孩儿睡醒就吃到了热乎的面包
2020-02-13
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一发加二发历时十二个小时才成功的面包,算是成功了吧,哈哈哈
豆沙扭扭酥
二撸
2019-07-15
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麻酱烧饼(独家原创)
麻汁是从冰箱里拿出来的,没有那么湿润,烤出来的也是偏干,但是味道可以
2019-07-07
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第一次烤,15分钟感觉面都还是生的,硬是烤了30分钟,烤了一半才想起来没放芝麻,不过味道不错,就是有点儿干,哈哈哈
2019-07-06
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南瓜发糕
一次成功!
2019-07-03
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纯奶手撕吐司
厨师机功率比较低,到这个程度还揉了一个半小时……
2019-05-19
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基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)
270g新良面粉,50g蛋液,150g牛奶,35g砂糖,2g盐,30g黄油,55g蔓越莓干,140度,无预热,40分钟
2019-05-10
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