五仁馅按此方做的，减糖30觉得甜度刚好，用了一半蜂蜜一半白砂糖，白酒5g,怕馅料太干硬炒熟的糯米粉和面粉只用了一部分，添加了磨碎的饼干渣，做好的馅料清甜不干，太好吃了！！
2019-08-21
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做了很多次的方子,稍微改动了下，终于口感不那么干了。面团多加了15g水，调制麻酱糊没放面粉（买的是超市罐装麻酱，比较稠）调好的麻酱糊呈流动状态。烤出来外脆里软，层次也比较明显，口感煊软不干不噎。
2019-08-09
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大部分炸物的方子都含鸡蛋，无意发现这个不用沾蛋液的方子，赶紧做起来。方便快手，重点是非常好吃，腌肉的时候放了一点点料酒，刀背将肉排拍松，完美的早餐，鸡蛋过敏小孩儿又添一道菜，感谢作者
2019-08-07
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参考方子按自己的口味放生抽半碗，醋半碗，百香果两个，半个柠檬挤汁，半个柠檬切片（去籽，去皮，不会苦）小米辣十个，香菜一把，鲜蒜四头切蒜末，香油一点点，没放糖，冰箱冷藏腌制一天，酸辣爽口！感谢分享好方
2019-05-16
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momoxiaoyang
