北海道吐司（直接法）~
方子超赞，我是250的盒子，用了五分之三的量，一只鸡蛋，然后减掉了相对多出来的水分，手揉了20分钟左右，出来的效果也不错
2022-11-20
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纸杯芝士蛋糕
出炉的时候以为做了发糕哈哈😆 平时都用六寸模具做的，这次换成了纸杯，但份量没有12杯，只有6杯，是我的纸杯不够小吗🤣
2022-05-07
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90分钟超快速肠仔包
无面包机完全手揉，和面已经驾轻就熟，但呢款包整形之后再发酵后居然“走光”哈哈，下次试下发酵完再整形，睇下会唔会有改善。
2022-05-04
可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)
因为不是用了易打发的奶油牌子，加上广州的天气实在太热，抹完奶油卷得过程太艰辛，几乎融化成液体，变成脏脏包🫣还好放冰箱一个晚上之后切出来的效果还能接受😬下次再接再厉💪#我的后疫情时代#
2022-04-10
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日式红豆包
第二次弄，还是被母上大人点评为“武大郎烧饼”🤣样子不好看，但吃起来非常柔软，为什么出炉之后会塌房就不是很懂了……
2022-03-10
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【健康零食】燕麦坚果意式脆饼
面团是真的干呀，加了一丢丢水进去揉，勉强成团，温度感觉稍高，烤完底部有点焦😂不过成果好像也不错下次改进改进！
2022-02-27
无水无油脆皮蛋糕
比起古早，其实更喜欢吃无水蛋糕
2022-02-20
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传统红糖年糕
因为我家母上大人是做年糕的小能手，于是我按这个方子开好了粉之后去询问她意见，一脚给我否定了，说你这个份量肯定拉稀🤣我偏不信邪，出锅之后表面皱得像猪大肠似的，母上又再一次给判了死刑。放到冰箱里躺了四个小时，现在拿出来脱模，就一个字：绝了我！😌...
2022-02-01
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吐司盒古早蛋糕
第一次用吐司盒做的蛋糕，小烤箱时期买的250小盒，所以方子换成了3颗蛋的对应份量了，虽然有开裂，但成品还是不错，可能因为吐司盒还有水浴的原因，蛋糕不容易焦，后面三分钟上火用了160上了点颜色。
2021-12-11
2021年08月31日
小烤箱，份量减到了三分之一
2021-08-31
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一次发酵，满屋飘香巨好吃的蒜香面包
做起来还蛮简单的😁
2021-08-18
2021年07月11日
整形不太好，漏油好严重，但出炉效果不错😌
2021-07-11
酱油鸡翅
含羞草小当
