今天家婆买了新鲜栗子给我们拿回广州，加上番薯。儿子今天晚上上课，然后就煲了个糖水。 材料:番薯、栗子,加点姜，先煲，同步准备汤圆，然后放入一起煲，放三分之一条片糖。
2020-09-13
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冰凌_厨语
（广东,广州）
夏天爱喝阿姨的这款糖水，保存留用。材料：竹蔗/茅根/马蹄/红萝卜/红枣，先煲半小时后放苹果/雪梨/橙子再煲半小时。 （提示：如果不会太热气，可以不放茅根，如果没有新鲜橙子季节，可以用橙子的皮，季节时可以晒点留用）
2020-09-10
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冰凌_厨语
（广东,广州）
梅花肉（肉头）切成牛排厚度，加叉烧酱一大勺，耗油酱油，洋葱，黑胡椒一起腌一夜，用平底锅煎熟将酱汁倒入一起煮至收汁。喜欢蜜糖的，可以上锅前加一勺蜜糖。
2020-09-09
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冰凌_厨语
（广东,广州）
周末买了清江鱼，正愁怎么做，刚好邻居发了个啤酒清江鱼的做法:鱼清洗干净用料酒和姜腌下，下锅煎，加入姜蒜，一个番茄，几片青椒，30毫升的啤酒，耗油海鲜酱各一勺，加入煮15分钟快收汁即可上锅。
2020-09-09
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冰凌_厨语
（广东,广州）
去吃探鱼就喜欢吃冰粉，自己也试试做。白凉粉30g，放小锅用100毫升水搅融粉至无粒状，再加700毫升沸水冲进小锅，并一边搅拌，煤气小火煮至快沸腾关火摊凉即可。然后加上喜欢的伴侣（红糖水，醪糟，葡萄干等）
2020-09-09
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冰凌_厨语
（广东,广州）
