双莓夏洛特慕斯蛋糕
#下午茶•2025年2月19日# 少了柠檬汁,慕斯部分不够酸, 顶上草莓数少了,以为6个就够了,留了7个,剩下的全部被吃了,导致头围小了一号。感觉头上的巧克力可以用达克瓦兹代替,就是偏厚,蛋卷机搞一个薄脆饼好像也行
2天前
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法式草莓蛋糕Fraisier
#下午茶•2025年2月18日# 周末做的,第一次吃三个小时后的口感,绝了,卡仕达酱熬到位,24小时后口感也没有打折扣
3天前
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2025年01月31日
新年快乐,万事胜意
21天前
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大理石磅蛋糕
抹茶磅,应该少分一点点颜色,另外一个都不如这个,但涨势喜人
01-16
最好吃的黑芝麻糖!
消耗黑芝麻的超好用的方法,做了双倍份,温热的时候切的,因为糖熬的稍稍过硬了
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
牛轧糖做了三次,感觉温度计不准,做的偏硬,之前那个温度计不知道收哪去了,这种糖浆锅里处理操作的方法,果然适合懒人
阿胶糕(固元膏)
阿胶糕,做完这次再做可能是得秋冬了
#下午茶•2024年12月1日# 黄芪补气,阿胶补血,养生搞起来
2024-12-01
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黑糖栗子玛德琳—北鼎烤箱食谱
#下午茶•2024年11月17日# 周末偷个小懒,做个红糖栗子玛德琳
2024-11-17
#下午茶•2024年7月26日# 这回没做到很硬,比较好切一丢丢
2024-07-26
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2024年07月16日
阿胶糕没加枸杞有点丑
2024-07-16
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早餐•2024年7月8日
#早餐•2024年7月8日# 快手巴斯克
2024-07-08
栗子夏洛特
巴黎布雷斯特泡芙
水煮虾
五仁月饼跟做记录
挪威北极鳕鱼|宫保鳕鱼块
气泡糖