抹茶纸杯蛋糕
配方很好,就是这次烤制的时间不够长,晾凉后表皮有点湿,有点没烤熟,但是缩腰情况还好,不严重,再试一次🥰
2019-06-06
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戚风不气疯,附翻拌视频纵切图及独家小贴士,让你消灭布丁层
配方特别好,再没有形成布丁层,按照配方的温度烤制,时间不够长,改成一个小时,后半个小时,上管调成130度,110度的话,蛋糕的上班部分太湿润。
2018-12-22
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
略丑,花型不好看
2018-06-10
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2018年02月10日
没开裂没缩腰,算成功吧。蛋糕有一股很浓的鸡蛋味,蛋糕湿润,非常绵软,就是配方的糖量不够,做出来甜度不够。
2018-02-10
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
蒸的时候包了保鲜膜,擀皮不粘手.水有点放少了,面团咬起来有点弹性😂😂😂
2017-12-16
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2017年11月21日
一直做的戚风,第一次尝试海绵,打发蛋白霜时,想放几滴醋去腥,结果放多了,蛋白一直打不硬,硬着头皮把其余的步骤做完,烤出来高度不够,蛋糕偏硬口感偏干,配方还是很好的。
2017-11-21
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低糖少油版蔓越莓饼干
第一次,丑了点,味道很不错,酸酸甜甜的,饼干很松软,少油少糖也健康,这个方子太棒了。
2017-10-19
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苹果派(两种编法)
今晚刚出炉,第一次尝试,我的模具是7寸,面粉不够用,编出来丑丑的,味道很不错,求7寸的配方。
2017-10-18
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奶黄馅
第一次做,奶黄馅超级好做,原以为需要一个小时才能炒干,结果十几分钟就做好了,以后可以尝试做奶黄包了。
2017-09-11
奥利奥冻芝士蛋糕
第一次做,从没吃过冻芝士,味道微苦,很细滑
2017-08-08
蛋黄酥
第一次做,不是很成功切开来分层不明显,工序真的挺复杂,花了我3个小时,第一道揉油皮不知是不是我的方法错误,我揉了一个小时才堪堪达到出膜的效果,不过爸妈觉得好吃。
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
好吃,这应该就是最最最简单的烘焙甜品了。
2017-06-27
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