2017年01月16日
好甜,糖太多了,一开始以为水那么少,糖那么多会不会化不了,第一次熬焦了,重新熬,第一次做奶油霜,第一次做韩式裱花,气温太低,很容易变硬,挤破好几个袋子,就这几个花挤了一上午,😭
2017-01-16
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小嶋老师的海绵蛋糕
又做了一次海绵,男朋友生日,这次用的中筋粉,因为买的低粉没有到,也成功了,没有长那么高,所以没有烤糊,哈哈,应该是比较满意的,忘了拍照,然后第一次做韩式裱花,忙晕!
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自制沙拉酱
很好吃,就是热量好高啊,我以为必须按君之的比例,因为我放了三个蛋,以为要六百多克的油,其实自己掌握就好,稠度酸度甜度自己的喜好,还有油有很大一股味,应该把油烧熟试试,
2017-01-11
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甜烧白
2017-01-05
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继续磕海绵,每次都会消泡,而且都会考过,有点干,不知道是本身就是偏硬呢还是我烤久了,这次连着看了两个,外加一个六寸戚风,做了裱花,这是我第二次做完整的蛋糕,只能远观,不能近看,
2016-12-28
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花环泡芙---圣诞节应景
2016-12-24
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《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙
烤的好丑,因为有消泡,表面很多气孔,这是第二次做了,后面两张是第一次做的,完全消泡了,哎,失败了两次了,
2016-12-20
简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法
好吃,外焦里嫩,
2016-12-13
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【芝士爆浆鸡排】
做的不好,鸡排很厚啊,该做成两个的,腻死我了,和买的比差远了,
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
多的皮做了千层蛋糕,加了戚风蛋糕,很好吃,
平底锅不行,老是粘,刷了油还有的地方粘在一起,不过皮真的很好吃啊,爱上了这道甜点