_l6x2的厨房

风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包 

#早餐•2023年4月9日# 面包的外表，软糯弹牙，类似发糕的口感，值得一试

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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』 

#下午茶•2023年3月18日# 蛋黄酥好吃的秘诀，新鲜现剥的咸鸭蛋黄和猪油，一口下去，层层酥脆，香得掉渣

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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

#午餐•2022年12月4日# 下雨天的美好食光😸为了消耗掉快过期的芝士片，没有油纸了，用了一次餐盒和纸杯做容器，减了5克糖，刚烤出来绵软香甜🤤

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煎汤圆 

#早餐•2022年7月2日# 快手又美味的周末早餐，5分钟搞定，Q弹爆浆😌

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生椰拿铁乳酪贝果🥯浓郁咖啡🥥满口椰香 

#午餐•2022年6月10日#万物皆可生椰拿铁😌 这第一次做贝果，口感有点惊艳到。用的浓缩咖啡液，感觉咖啡味不够浓郁，把水换成了牛奶，内馅用的椰子脆片加奶酪。

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香肠（培根）芝士面包-老面版 

#午餐•2022年5月8日# 这次的老面放冰箱冷藏发酵了一天两夜，出来的成品口感意外的好，香软有嚼劲。馅料我用的培根和芝士，牛奶改成了酸奶。

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蔓越莓司康 

#早餐•2022年5月2日# 牛奶换成了酸奶，加了点奶粉，泡打粉换成了酵母，整形后冰箱冷藏发酵4小时以上再烤，切得薄一点用200度烤15-18分钟就可以了。下午茶的好伴侣🐱

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脆底蜂蜜小面包 

#早餐•2022年4月24日# 我用上火180，下火190烤25分钟顶部才上色好，刚出炉的时候底部很香脆，但比起外面买的还是差不少，不知道是配方的问题还是家用烤箱温度达不到

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温柔咸香--奶盐小吐司 

#晚餐•2021年10月9日# 家里没有吐司盒，用一次性锡纸盒做的，也很成功🐱发现方子和海盐黄油卷差不多，就顺手做了一半的黄油卷。

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零失败搅一搅就能做的蔓越莓司康 

今日下午茶😎不喜欢泡打粉的味道，所以换成了4g的酵母，整形后放冰箱冷藏过夜，第二天擀薄一些切成小块，进烤箱180度，20分钟就可以了。

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自制超级浓郁的豆浆（料理机版） 

#早餐•2021年6月26日# 早上打好豆浆后，突发奇想的萃了杯豆浆拿铁，居然意外的好喝，搭配前天做的无糖无油燕麦饼干，绝绝子🐱

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中岛老师的燕麦饼干 

我自己改了方子，用香蕉一根捣碎，加入20g奶粉混合，再加入80g燕麦，30g核桃碎，30g蔓越莓干，10g黑芝麻，混合拌均匀后整形，放入烤箱180度25分钟。用香蕉的甜味代替了糖，以及坚果本身的油脂，美味又健康🐱#晚餐•2021年6月24日...

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