蛋清蛋糕
方子写的不清楚,又看了几个方子,胡乱弄出来。 口感绵密,有点咬劲,类似发糕口感了……低筋粉多了?
2017-10-03
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面包糠炸虾
开始几个火大了炸黑了,后面的还好
2017-08-23
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无油无糖宝宝磨牙棒饼干(硬性饼干)
红薯宝宝磨牙棒 效果不错
2017-08-06
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鸡汁土豆泥(完爆kfc)
蚝油放多了有点太甜 ,可能黄油也放多了点
2017-04-25
2017年01月27日
三种三明治:培根牛油果芝士蛋、金枪鱼牛油果芝士蛋、金枪鱼沙拉牛油果。烤箱180度7分钟
2017-01-27
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虎皮青椒
只有三颗青椒。醋放多了点。虽然味道还可以,但蒜又糊了。。。 #晚餐•2016年11月25日#
2016-11-25
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午餐•2016年11月25日
【红油水饺】 懒得做蒜泥,于是是比较清爽的酸辣甜口红油水饺。与上次是另外一种口味,还是好吃。 生抽+醋+糖+熟油辣椒+花椒油+鸡精 #午餐•2016年11月25日#
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香烧胡萝卜
昨晚剩的一小碗红烧胡萝卜和白饭。 菜少,饭上盖点雄鸡牌番茄汁焗豆。 红烧胡萝卜加入了豆瓣酱的原因颜色深了。 #午餐•2016年11月24日#
2016-11-24
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午餐•2016年11月23日
【海苔虾米抄手】 在之前的清汤抄手配方上加了虾米和海苔,更鲜香。 #午餐•2016年11月23日#
2016-11-23
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川味粉蒸排骨
搜了挺多菜单都没写腌料的配比,于是只有自己随意加量。 在这个菜谱外另外加了豆腐乳汁、豆瓣酱、糖、老抽。 忐忑蒸好后,味道居然没垮掉,还挺好吃,果然这腌料可以不写配比按心情做。哈哈 #晚餐•2016年11月22日#
2016-11-22
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午餐•2016年11月21日
【番茄炒蛋盖浇面】 永远不会错的番茄炒蛋快手系列 #午餐•2016年11月21日#
2016-11-21
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午餐•2016年11月19日
【猪肉脆藕蒜蓉水饺】 与朋友一起包的友情饺子。 关键在调料:酱油+生抽+香油+花椒油+辣椒油+白砂糖+盐+鸡精+蒜蓉+醋 蒜蓉、香油、糖比例较大。 调料浓稠,蒜香甜辣味,跟外面卖的挺像了。 #午餐•2016年11月19日#
2016-11-19
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