红红火火 新年手工糖果Candy香草籽白巧克力牛奶糖 夏威夷豆
这个配方是一本书上的,感谢免费分享。巧克力我改成了法芙娜度思,所以成品不是白色。奶粉我觉得可以减一些,原配方太甜了。糖我煮到了122℃,不喜欢太软的,但是成品还是非常软,切之前我冷冻了一下。
2021-01-28
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PH打发巧克力奶油
记得2015年刚接触烘焙的时候,还是一个烘焙小白。第一次看到这个方子,并且看到好多人说试了不成功,当时还存有质疑的给写这个食谱的人留过言。时隔几年依然还在学习烘焙的路上前行。积累了一点点经验。在这给后面看到这个食谱的人提供一个不一样的做法。...
2019-03-02
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2016年08月21日
没加色素,方子太稠了。而且估计会非常甜!
2016-08-21
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糖渍樱桃(罐头)
除了汁略甜樱桃一点都不甜啊!怎么会有人说这个配比甜呢?用它做黑森林不好吃啊,樱桃一点都不甜,煮过的樱桃有点哏,下刀樱桃切不开,给蛋糕都带坏了。
2016-04-21
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乳酪戚风
用东北话来表达就是,泳哥的方子杠杠的!嗷嗷好吃!😄
2016-03-08
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极致细腻的低脂戚风(2蛋6寸)
太甜了
2016-03-05
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