五香酱牛肉
用这种独耗儿肉,做这个酱牛肉最经典。还是原来的配方,开始想省事,上高压锅,结果发现要不得。居然半天不排气,估计是卤汁太浓稠了。赶紧换了口微压锅,一个小时。大火烧开,小火慢卤。关火后,静置一晚,第二天还要稍微加热一下才能取出来,冻住了,哈哈。...
2022-12-27
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蒜蓉蒸生蚝
2018-12-30
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自制内酯豆花
第一次制作,非常的水嫩。要吃老点的话,800ml水量就够了,呵呵
2018-11-19
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微波炉烤茄子
2017-07-22
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解密妈妈拿手的油饼(超详细)
2017-07-01
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家常酱香肉饼 Minced Pork Pancake
2017-06-27
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自制绿豆凉粉
2017-06-11
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2017年02月24日
2017-02-24
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手丝撕麻辣牛肉丝
2017-02-20
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懒人版糖醋排骨
2016-12-31
#晚餐•2016年11月15日#香料不能放得太多了,适当就好。也可以不用这样配香料,直接放十三香。还有就是卤制时间不宜过长,两小时多点就可以了。腌制的时候要多居点眼眼。
2016-11-15
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