加上一个小妙招，这麻辣烫绝啦！
汤真的是绝绝子～～～#午餐•2024年7月25日#
07-25
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港式蜜汁叉烧
180度十分钟，翻面再180度十分钟，出炉刷蜂蜜水，160度六分钟出炉。上次的放的料太咸了，这次减了点。1360克的肉，所有用料乘以2，但是腐乳放多了，放了整整一块，不过也很好吃。娃说这次味道比上次好，好好吃呀～#晚餐•2024年7月24日...
07-24
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家庭制作——潮汕牛肉丸
做的猪肉丸，Q弹好吃
2023-12-23
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180度18分钟，170度12分，下次可再低温点，时间长点
2023-01-22
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广式蒜蓉辣椒酱
香，好吃，柳州人表示小米辣跟蒜1比1还是很狠辣，打算下次再做用大辣椒做
2022-12-15
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纯手工制作的糖山楂
好好吃
2022-11-07
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之前完全照方子觉得太咸了，这次没放盐，叉烧酱只放了50克。180度10分钟过麦芽糖水转155度10分钟，感觉还是有点焦。
2022-09-19
我的蛋糕
做得匆忙，啥水果都没有，清冰箱把各种果酱（芒果，蓝莓，桃子）都用上了，做出来还不错，切开没来得及拍就没了9月3日
2022-09-05
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
上次应该是记错了。2倍，700粉出13个包子，1.5倍，525粉出10个包子，95—100的面团。
2022-08-12
叉烧酱肉500克，面3倍量，一共包出15个叉烧包，面团54克每个，剩下的面团还能做6个
2022-07-11
630泽弟生日，600奶油夹心抹面，百分之8糖量，后面加了300奶油想裱个花，奈何真真是挤出渣渣，只好抹平完事，最后只简单搞了下…
2022-07-03
记录贴—风炉戚风蛋糕胚
10蛋110油250枣糊150粉120糖8加高+8寸模，120度40分转155度15分8寸模出炉，加高模多加150度8分钟，出炉满模未回缩，但粘壁厚难脱模。
2022-06-30
三华李子酱
田妈爱田宝
（广西,柳州）
